返回列表 回復 發帖

[煮食諮詢] 健康飲食金字塔

書籤
5 `7 a3 b; h- m0 c; Y公仔箱論壇QRTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?0 a" @" s7 ^/ f" t. x
健康飲食金字塔 均衡營養好體格健康飲食金字塔均衡飲食是維持健康的要素,我們應依照「健康飲食金字塔」的原則飲食,以穀物類為主,並多吃蔬菜及水果,進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品,減少油、鹽、糖類;並以去肥剩瘦,多採用低油量的烹調方法如蒸、燉、炆、烚及白焯,或用易潔鑊煮食,並減少煎炒及油炸,以求達致飲食均衡、促進健康。
$ [9 @0 j) w) i  f. b5 \6 M3 \, S5.39.217.77 4 O% g. B) j; w5 ^
在各類食物中,我應該吃多少才能保持健康?tvb now,tvbnow,bttvb5 c  g. c3 D+ U& q

, x4 C/ q( C2 Z- L- ctvb now,tvbnow,bttvb進食正確的食物種類不同食物有不同的營養價值,而單一的食物無法提供人體所需的所有營養素。根據健康飲食金字塔,我們於日常飲食中應包含各食物類別,同時也要進食每一大類別中不同的食物,以吸收各種營養素,滿足身體需要。
0 j. E. a) T: m+ etvb now,tvbnow,bttvb
) H) j% t) W) y5 J. [6 P. XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進食正確的分量進食太多或太少都不利於身體健康,我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。如果進食量不足,就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的症狀;相反,若進食過量,則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。因此,要維持身體健康,我們需進食合適的分量。公仔箱論壇" x9 T$ I+ j. U3 l4 r1 o

% B+ K  Y$ Y1 T+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- _1 d7 V. f; Btvb now,tvbnow,bttvb
* k; I0 r$ R. ~* ?  H公仔箱論壇健康飲食金字塔
4 E) K9 y7 B2 `7 w" Y0 ^
  • 吃最多─穀物類
  • 吃多些─蔬菜和水果類
  • 吃適量─肉、魚、蛋及代替品(包括乾豆)和奶類及代替品
  • 吃最少─油、鹽、糖類
  • 每天喝足夠的流質飲品(包括清水﹑清茶和清湯)

5 |+ t! p/ Q" t4 S$ \2 u. K2-5歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:1.5至3碗
  • 蔬菜類:最少1.5份
  • 水果類:最少1份
  • 肉、魚、蛋及代替品:1.5至3兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:4至5杯
5.39.217.77& C# w2 T5 z7 {% ?9 U
6-11歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至4碗
  • 蔬菜類:最少2份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:3至5兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

8 V9 j; f, l4 B; C; r5.39.217.7712-17歲青少年健康飲食金字塔
  • 穀物類:4至6碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:4至6兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯
公仔箱論壇0 F8 G0 V' R& P- u
成人健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至8碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至8兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯
公仔箱論壇, a5 Q1 i$ f7 i
長者健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至5碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至6兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯
4 ]' K8 J- {' v/ R  k7 `$ `" q% Y6 S" ?
食物分量換算:1碗穀物相等於:5.39.217.77" d/ E* i0 _* s' J, \9 C- A' Q
  • 1碗飯
  • 1碗米粉
  • 2片麪包
5.39.217.77- Z! i; u. E# [' G1 T
1份蔬菜相等於:, E2 r: {3 H% B/ _
  • 12 碗煮熟瓜菜
  • 1碗沙律菜

+ q' V; l# {. s. [  _tvb now,tvbnow,bttvb1份水果相等於:
! A. N+ P5 q7 d+ b1 V+ qtvb now,tvbnow,bttvb
  • 1個中型蘋果
  • 2個奇異果(小型)
  • 12 碗切粒水果

% C4 |& i1 S5 V' H: z% D- Ytvb now,tvbnow,bttvb1兩肉相等於:
- b" d8 z8 i+ z
  • 4-5片熟肉
  • 1隻雞蛋
  • 14 磚硬豆腐

/ c1 p3 F4 A% I4 ]% x- j1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1份奶類及代替品相等於:
! D. ^1 y  u$ K5 Z" }0 t公仔箱論壇
  • 1杯低脂奶
  • 2片低脂芝士
  • 1盒(150克)低脂純味乳酪

+ R( M  O3 V- w( p$ _. b2 L  ?5.39.217.77註:
$ D5 s  g2 b' k7 ]4 D
  • 1兩約等於40克(生肉)。
  • 1碗約等於250 – 300毫升。
  • 1杯約等於240毫升。
  • 以上建議為身體健康的人士而設,長期病患者及有特別營養需要的人士,應向家庭醫生及營養師諮詢個人化的飲食建議。
返回列表