[中式食譜] 南 瓜 燴 燕 窩 羮

nt1972

5.39.217.77& m) A& ^% s' I* [3 b5 O
5.39.217.77& }- L% B! K* ]: n, J
材 料
- G0 J" B4 b. ]' q1 d$ E9 E5.39.217.77日 本 南 瓜 1 個 （ 約 500 克 ） 、 燕 窩 2 錢 、 雞 湯 250 毫 升 、 滾 水 500 毫 升
: d" w( L5 T3 U! ?7 n
  m8 G: a  k7 o( U7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法5.39.217.770 m+ r4 i* o! `* J
1. 將 燕 窩 放 入 適 量 暖 水 中 浸 泡 2 至 3 小 時 ， 隔 水 後 放 入 滾 水 中 ， 冚 蓋 以 細 火 煮 15 分 鐘 。
8 S9 T) R4 V; y9 h( q) htvb now,tvbnow,bttvb
2 [8 ^+ p- b9 x/ T9 G) a- P5.39.217.772. 將 南 瓜 去 皮 切 開 ， 去 核 去 瓤 ， 肉 切 細 件 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 放 入 攪 拌 機 ， 倒 入 雞 湯 攪 拌 成 糊 狀 。
* c. h8 p8 \+ g( X公仔箱論壇
/ V* l: R5 q7 H. Z# \  Z' w3. 將 南 瓜 茸 及 燕 窩 倒 入 鑊 ， 用 細 火 煮 滾 後 便 可 上 碟 。
" y1 o; S( X; V- K- e+ wtvb now,tvbnow,bttvb
' ?5 H8 s; \8 {! D0 Q貼 士公仔箱論壇3 S6 m! y1 u# U. n8 k4 f9 X5 o# a
用 燕 碎 或 燕 盞 皆 可 ， 若 用 燕 碎 便 要 揀 走 毛 ， 煮 的 時 間 為 15 分 鐘 ； 燕 盞 則 煮 1 分 鐘 已 足 夠 。