[中式食譜] 南 瓜 燴 燕 窩 羮

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7 d2 x  V5 Z$ c; ?, i# [* j0 x5.39.217.77材 料
- r' ?+ i8 W# X" S* E, j8 N日 本 南 瓜 1 個 （ 約 500 克 ） 、 燕 窩 2 錢 、 雞 湯 250 毫 升 、 滾 水 500 毫 升
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2 Z. j0 s: b! [$ Y0 t做 法
* h  Q5 e+ ?/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 燕 窩 放 入 適 量 暖 水 中 浸 泡 2 至 3 小 時 ， 隔 水 後 放 入 滾 水 中 ， 冚 蓋 以 細 火 煮 15 分 鐘 。
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  ^2 y$ z* ?" |: j公仔箱論壇2. 將 南 瓜 去 皮 切 開 ， 去 核 去 瓤 ， 肉 切 細 件 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 至 軟 身 ， 然 後 放 入 攪 拌 機 ， 倒 入 雞 湯 攪 拌 成 糊 狀 。
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' E( {1 M# X3 m5 }% t( |3. 將 南 瓜 茸 及 燕 窩 倒 入 鑊 ， 用 細 火 煮 滾 後 便 可 上 碟 。
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7 P3 P9 }" Y8 U4 e/ O+ T8 [& s7 h貼 士
" U& s+ P- l0 stvb now,tvbnow,bttvb用 燕 碎 或 燕 盞 皆 可 ， 若 用 燕 碎 便 要 揀 走 毛 ， 煮 的 時 間 為 15 分 鐘 ； 燕 盞 則 煮 1 分 鐘 已 足 夠 。