就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。
. t. f1 l% m& I# _* j
`/ @& I6 W9 O9 u, I 公仔箱論壇7 W7 y p" z$ F: Q2 D
叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。
$ t; @. H( M3 B* [" U5 Q+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D6 u% f$ \ U. r5 G. u
+ d/ m3 k2 g& u3 B& I- I1 [9 ^tvb now,tvbnow,bttvb每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。
0 x4 P6 z I, s8 ]( y2 {8 i% q/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y& ~+ V3 H! a3 J1 Ytvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77; x0 R" l' y! B! [! K p! |, w
包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。
/ R7 Q8 W6 E- o, B3 p5.39.217.77
- {9 p4 q2 J2 i/ W0 [公仔箱論壇第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。
8 H, j& s5 G5 W% C2 {2 C3 [5.39.217.77: y, Y c- j' Y0 q
看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。
3 |. I- x5 C" c* N5.39.217.77
! E9 R7 \* i. P4 b0 X捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X# v0 Q% s( O5 J, L( u- ~ b
3 i1 v3 I, a) C, f9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 苑 5.39.217.77) S, v- n h# K/ g6 N3 w! B/ j
營 業 時 間 ： 11am-12mn3 D$ X1 Y9 U7 R( Z z K. N* C- k
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
% ^1 k# a: k1 b; ?" J! otvb now,tvbnow,bttvb交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口 5.39.217.77 Y5 j, [0 |4 F: M! y
泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時
( W1 h2 |0 `1 H8 B0 [3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j/ b9 @ U5 l- X0 _: }0 Z
 ! @2 c3 j+ H/ _/ }$ j! C7 b
當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。
) U h# e7 @0 V2 {2 B公仔箱論壇
4 w4 @ M; S2 G+ a2 Z! o" K公仔箱論壇名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源
, I3 E/ R$ D1 A( y! r5 J9 a) @4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。
! j; [& s6 W' l7 @9 F) s+ @6 }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' @% d# A! ~) c: W& S
很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。
' ^6 t* O) ~" p1 ?7 B0 [
. \1 {& ^: x/ y8 {此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。
! m7 ]9 _- i# v. L
$ T- H+ k+ A6 n/ Z9 W" \ 5.39.217.77# y7 ^# \& i% A- D3 z
叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。
: `8 D( M/ E+ B: `8 v; d公仔箱論壇! v: b) m9 B) g g6 Z9 }
第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包
, x5 C% ? a8 p- i$ v4 D7 ~9 H8 \! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。 4 u% w6 ?, T6 o$ ]& \7 y
2 v9 V: M3 |( i* z. j5.39.217.77不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。 ) `! ?' g3 Q3 e0 J: T# `5 N
公仔箱論壇 n+ _; x) g# l' s5 ^3 M* u5 q
不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。
0 g, n5 ^2 y- |; G& ?8 Ttvb now,tvbnow,bttvb. K( \8 q. U( z
這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。
# l; o0 x) q8 l/ G |5.39.217.773 }3 B( { j0 ]) u' M
 5.39.217.776 Z2 _1 A. `4 W- r
環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。
$ s( `; a- Z% d5 E1 B% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L/ V% a( x" t7 G7 n+ d " ] b9 d8 `) ?/ G6 b
正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？7 ^, t3 C. R, s: w' @9 U
2 k0 Z! I; d2 Y% n( b$ J# }5.39.217.77龍 門 大 酒 樓
0 q' i$ Y9 Y" y% Ztvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 6am-11pm
6 v$ T/ Y7 I/ W0 Z6 s公仔箱論壇收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇$ c3 E2 A( }* O3 W1 u
交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口
( o/ X6 N$ j5 F: o& E3 d; u公仔箱論壇泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時
' K0 L# H% L1 v2 p5.39.217.777 I% I4 e! k$ m( p
 公仔箱論壇( _. Z; l' F$ d+ k) d0 S1 D
蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。公仔箱論壇" l, e+ u: o4 K7 B; f- k9 Y
; H$ x1 ~9 i7 q8 \, O" o
; t% f6 m9 W# c N' h, U8 u1 ]* E0 w
正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年tvb now,tvbnow,bttvb7 d# o7 i a2 s7 G% }) @" b
叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。
1 [" R7 p8 r! ~( S+ Z; X5 }( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |; [: G0 b0 x& j5.39.217.77摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。
( g; |+ {. o; F6 g- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 G+ N9 S. b/ J. z w* |
康 年 餐 廳
" L2 W$ [* y1 M# Xtvb now,tvbnow,bttvb) c# A. x9 j. K4 r0 [/ d# d3 \
4 r; }- M* F$ ^' H$ _) l0 s. u酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。公仔箱論壇/ H5 B6 [0 q0 O0 j: N) ]0 D/ t
# D+ J; t3 x( _9 k4 a
+ a8 A8 _5 M1 V$ Z% j9 q叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。5.39.217.77" Q! C& _# S0 ?% l! y9 {
& E# N0 K8 v( ?& H. R6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 h+ A0 V# B$ w4 T( Y5 c5.39.217.77即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。公仔箱論壇' Y# g; M; K+ Q) @" y: D
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z/ S. E9 x. W! Y
8 w4 ^" f R+ C室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。公仔箱論壇' b' T1 ~7 E! `; D) U6 s. f8 H
5.39.217.775 b. K9 e+ e3 X6 ?) L- |# Q
第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮5.39.217.770 q8 o" |3 {& m2 v
叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G( h9 B8 p7 j$ f4 h$ D8 r
5 Z, T& f9 N3 `9 e; N$ F公仔箱論壇在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。
" K* K0 w% ]4 V/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" W! e- f+ Z5 E6 w" {" f+ H公仔箱論壇跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。
; P, Z% f" U$ U8 i/ _- i) M5.39.217.77
0 m S* B- B: U7 |# S9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。
* W; d7 _& T5 V0 f: m; W$ I j/ |9 {8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y& f" d, L$ L4 e" h( O- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。
( o$ ?, _! N1 ?8 W* Ttvb now,tvbnow,bttvb
7 T% C7 f& q" a4 s6 j; J公仔箱論壇最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。 5.39.217.77' z0 {4 p) i7 S7 _! l; S7 L
' v( G* f: H& D- d0 A) @1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。
$ |, P' _5 {9 K- M& [9 @
" h* c2 ?, |$ h; H5 ^tvb now,tvbnow,bttvb滿 福 樓 5.39.217.775 U/ X# | e0 x I9 D
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm5.39.217.773 f( K$ N( _* x
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 , y! v3 n- u1 ?5 f2 w- l
交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口
* t8 Q* p7 p \- c$ F. _" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時
, D& C1 B( C" \% n1 u6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z, G0 h$ f k% u9 g. v( l9 n: D5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m8 S- f, ~8 B1 j/ R9 S6 G! ^
* t4 D& t) C/ [1 P2 S: j1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~' S" W: p/ S; i( o公仔箱論壇脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。公仔箱論壇- Y) J k; l6 M& \: e2 n0 O
/ [/ P8 X2 F# E2 X' W* Y, G公仔箱論壇 5.39.217.77' ?) q8 ~6 ]* y# B
用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。+ r4 f1 d( r" R+ L* G3 q ]- e
( I% v4 n$ ?& j" I7 Y' D' I4 K5.39.217.77
* u4 t+ Z0 J2 N& h! n2 Htvb now,tvbnow,bttvb唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。5.39.217.77$ Q) R9 o; h$ a" K$ p
8 i0 b2 P. b" X9 |- W/ H3 E鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O. ]- O. o0 D; F' f
在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。 ( v2 J2 t3 ~! L) F; {- D7 f O# G
/ o) z4 d$ D2 J& ?) l, u7 M這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。 ; s& m* r" D: Q5 y) W1 J
0 r! g! F! Y; t! _0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。 0 U7 r' J) I3 F) s$ L8 r
, N/ N+ ]( i" l( W- y, V6 e御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。
1 Q8 a3 B9 X5 x5.39.217.77
4 N: b. E2 O! n3 o/ `; d+ ^- c5.39.217.77咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。
5 e, }# L% V+ }9 N) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 G5 V& O+ Y; D0 z; U: o' {2 y* M
御 滿 庭 ) O% T; c$ f) m
營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pm
/ i7 [/ }$ w9 W, U d( E7 e) ^tvb now,tvbnow,bttvb收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb' q7 l3 Y$ h% N
交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口
! S# S$ ]- }8 n4 \. a1 D! ?泊 車 ： 設 代 客 泊 車
' s6 Z( @ N8 \8 v" _' Q5.39.217.779 e5 `/ ~3 q& e( k6 G
- F/ ?4 b7 |8 p5 k* ^0 ?2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。tvb now,tvbnow,bttvb9 o1 @1 o# b. d1 Q% r
3 V4 w& e) h" t" T) V2 W$ D 1 D) K4 i: _! K, _5 b
在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。
- J# ?2 J# g& w u( d公仔箱論壇
# n$ C& G0 m0 E: O- Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X2 z' |" e4 X* n. S, v
5 B1 u7 U8 I, {5 E5.39.217.77
( ^# L9 r$ k( R6 d公仔箱論壇梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。公仔箱論壇& p) F, }& |6 S- \$ {
9 A6 A' C9 h$ w* {& M9 q4 |0 \tvb now,tvbnow,bttvb
9 ^9 H; h- @8 gtvb now,tvbnow,bttvb將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。
/ [1 w o' ^5 g; k" G0 L5 s5.39.217.770 ]5 J$ \% N( N+ o+ e
第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡
( [* }* E8 F# G! y0 E! _0 o! Z7 Xtvb now,tvbnow,bttvb當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？ ! z7 x ^9 Q5 `' Q' K
tvb now,tvbnow,bttvb0 ?- }5 U8 I' s6 C! o
近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。
) G4 p% | w& j# Q# O9 R# q9 X% v+ y
" P9 ^& }* o% ?2 o* q% q6 P公仔箱論壇叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！
2 r/ U' _0 [& G5 E. W7 i1 }" o2 O, _2 O* |5 |4 v
雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。
# d0 u% j/ I# l! Y8 }tvb now,tvbnow,bttvb
( g4 n1 }# x# p) A, l& `. f# w5.39.217.77這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。
- G6 S( [, u% s6 {# R$ a公仔箱論壇5.39.217.770 c5 p8 |( B8 `# K0 _' I) W
另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！
7 y6 S4 K" E; b* N5.39.217.77
0 M5 `- v) |3 I' {+ i5.39.217.77第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |+ M6 j/ t- B. J, Y
* [: z- \) A" [( i0 |$ X! ]# [# |# s公仔箱論壇它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。
$ K3 l2 @$ r i/ M9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p! k; z% ?: C; q! ]tvb now,tvbnow,bttvb距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？" \) x* R5 t' f1 Y! a% p7 C
: h1 c2 f; f" V3 u: T# a1 p E
國 金 軒 公仔箱論壇, J* d" A. t! z: w6 k8 d0 F5 ]6 v% X9 c
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z4 N0 T& _5 |! y$ j
交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口 f) ~& I A g
泊 車 ： 代 客 泊 車 ) ~) q. G, K8 B# I9 R+ ^! u( C
A$ j5 M$ A% e# P9 D6 F% l* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明 閣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \- X$ Q. C# H$ E5 Y4 b) W5 _3 o
營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb: ?" Y! h( {! }( Q
交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口 公仔箱論壇- a/ K) z I4 Z( m6 g
泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
| 
發表於 2009-5-5 08:06 PM
| 