就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。公仔箱論壇9 D9 {0 g M% j& L5 x0 U
公仔箱論壇6 t. H* ~0 A8 l2 I: N; o
 tvb now,tvbnow,bttvb% c, v% s$ o# O5 ~5 @0 d
叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F* r8 L+ B5 u( o
8 T3 K7 V. U: @2 w+ J4 \6 X, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H, u* B2 ]7 |( `& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。. L: D1 I' N* V5 h+ ?+ w
公仔箱論壇! J- g) l" q% _
$ R4 S0 ~3 z( |" stvb now,tvbnow,bttvb包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z- }( _3 R$ d" ~- r* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N! N. D5 Y2 a0 m' Z: }8 J! z
第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y# z! p+ i* X$ j( D: J/ U% G! {
# p ^0 ]- ~5 S# V" b- A
看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。
8 j# r2 w' H9 ~7 {/ H公仔箱論壇) R0 P$ C! ^/ E
捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。5.39.217.77; _; i( X- w' m! [( W
5.39.217.77- ^$ E3 L: f0 n4 A4 j) k% k! R
西 苑 5.39.217.775 U) s5 g( N" V4 b4 P$ ` E
營 業 時 間 ： 11am-12mn
Y5 r" y: m7 a* Y# F: Y# @% C& E5.39.217.77收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
+ M. f- L! x- q/ w, u交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口 % l7 H7 B- p! o3 _5 M/ j
泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時
$ {2 L1 z9 Y1 B8 h M% f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- P+ i2 d+ L/ `. u' n
8 f$ U; n2 } `% \ x3 g* [5 Ytvb now,tvbnow,bttvb當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。
8 V, e% ^0 e5 _/ F, I; P) D1 {tvb now,tvbnow,bttvb0 R1 z3 U E- ~8 | ^3 ^6 p
名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源
, H/ N3 k. J8 r/ F5.39.217.77提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。
) U+ I: K: s. ~( |( Z' _9 o6 L( X1 L, h% J+ ]& R2 `
很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。
3 @: x5 a0 A; r: c, ?0 t! }. ltvb now,tvbnow,bttvb* _/ T1 r- d( X9 j3 M9 A4 ]! c4 E2 s7 B
此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。
& E% R6 x" [" I8 ?$ |* m& H4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Z, p3 l" O/ A* w4 v公仔箱論壇
; G" q9 R g% C6 s! S$ M; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。
1 R" _/ H( q; l+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L4 d8 ]% P1 j8 I+ s! P5 u
第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d6 Y' N1 c7 @ Y6 g1 [
叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。 5.39.217.775 F# B! r. r% W
' d+ C& c+ D: d% T不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。 0 I. p2 k( b; \6 r, u( q% A1 Y5 y
, E2 `/ C7 `4 a9 @公仔箱論壇不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。
3 V" [8 Y/ f, e7 [1 dtvb now,tvbnow,bttvb
. E, c T) B3 W% P p這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。9 P+ \ g( _& U8 \0 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# D8 i( e0 V/ w" N
1 i* O& d8 a) u8 i% M5.39.217.77環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。
3 N( x z; p: _) l# f& ` t$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 C }' W" W# R6 v( l公仔箱論壇
% W% m& h! \7 s) C/ W; ]# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？
4 y8 w9 ~/ d" `- i9 O3 c" ^ r# F# m) @
龍 門 大 酒 樓
8 d; i: @' _8 l6 D3 t5.39.217.77營 業 時 間 ： 6am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb- S3 A' A' A2 X* L0 T/ G1 u: \
收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.77+ L6 L4 V. s+ J/ }
交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口
# ~$ I) e5 l) o6 e3 q7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時
4 k" e; p/ h1 T; ?/ {% A7 w7 Y6 X8 }tvb now,tvbnow,bttvb- t7 V: b) I1 N
3 Y6 |# d6 S9 P0 x5 K& x5.39.217.77蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb# U2 R' c$ y2 S q) x9 x( u" U! f7 D
' V4 _4 u6 W- W0 C+ }8 I$ h' O- ?" v
9 y% d g% x9 e. n$ D) ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, \& N. Z5 |0 @
正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年
7 @+ p' r# s2 O( H: M6 ~6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb: h1 p. l9 O; o" E1 B* P
tvb now,tvbnow,bttvb; U! ?8 K6 ]- l) p2 X* C
摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。 公仔箱論壇3 @4 ]) o4 F9 D! P3 @: [
tvb now,tvbnow,bttvb, G( } V* v: K2 z
康 年 餐 廳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [( g/ y& J6 e
* ^5 Q7 F, f1 |6 E# mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& j& U# L+ A* Q6 H0 `3 A
酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。
& m7 _$ Y1 _$ b, {公仔箱論壇
% k1 _ h% Z( m
/ C2 _% c" m! s2 K% u0 }5 X# k4 g叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。
1 I) p' V2 O% @) F _
- C+ T5 U+ Y' T5 Ktvb now,tvbnow,bttvb
) r' f- e5 B7 n E a5 Z( S3 ]tvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。, ]- E! p* q& d& P/ |
; ?( m- ^' z z' ?- M9 x$ mtvb now,tvbnow,bttvb ]( c8 J, s8 C1 M8 f9 f1 ~6 @
室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。
. H* y# ]0 M4 ~! J& } m5.39.217.77
; x) u' ] m7 y; R0 d/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮
+ f4 Y7 J1 @: s- {, y' F叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
, V& x+ b1 [& D公仔箱論壇# I( H7 `5 v# r6 K( M4 D8 X! \
在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 T: T7 |% m! v% J4 H8 E, Y' e
5 H$ N5 ~+ ]. J跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]& F8 B7 C6 e5 v- Z3 \8 b
4 c. q; n4 L iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb. O) D( e2 s% P
公仔箱論壇; E- }3 J$ {9 M* Y2 I* `' |# |
外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# \% ?' {; U( |4 \
4 g) U3 b; B* O
最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。
% }* |( d4 d% P3 K" N5.39.217.77! m9 I7 e, f w f# d7 R5 U M
剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。9 l" T7 \4 X3 O2 P
( e% [1 ^# x8 t3 [! Y/ p% E! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滿 福 樓 tvb now,tvbnow,bttvb: b% H7 F1 K3 U9 q i/ b
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm
# b& d o+ \& j' u9 Z- z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
$ [) ^: F) Q6 [8 k交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口 # O6 c4 L1 p( L+ |( Z
泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時公仔箱論壇( ]1 {$ H/ `- S& d' Q- s& j
# g+ ~% B }/ p& i6 u5 Z5.39.217.77 5.39.217.771 w! V( Q- D8 e( F# g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 Z2 s: i* P: M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z# ^* j) A7 ^) a
脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。
) _2 _$ N- U; u( s
1 k/ S0 @2 \ ~ ]0 [" ?9 F7 a4 E公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- [) X8 ^) W. Q. S0 i/ M+ ]
用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb, w2 b- {" j0 Z& u
# `& x1 Q0 Q7 s2 O" l
 6 i/ U! U c7 h% K' j
唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。
4 [: k4 p; z+ Y2 N- n; k5.39.217.77. G& P; @) ?2 s( }& w+ ?; q/ ]/ V
鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包6 ^3 @1 W6 U8 C5 G+ E2 @# A& x, N N6 S
在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" r, l+ U! j* i
: f( t7 s2 I$ s: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I2 H* A3 R1 `# A: z/ r
! F- [* U' A8 o# X' S$ m
一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。 " K1 C* I4 Y3 |, ^
' P8 V% T0 k- l% x5 e公仔箱論壇御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。
8 _0 k7 ]& Z; X* n' X, C0 |5.39.217.77公仔箱論壇8 `; A0 }2 R1 a9 ?# d0 q6 U
咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 C9 K/ p9 l3 e( }, \" O& L/ O. r
# c4 \; ?! n$ r" O4 P公仔箱論壇御 滿 庭 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s9 e6 I2 l7 ]
營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pm3 q$ a$ ^# d0 E3 r5 p
收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 公仔箱論壇9 ]% r% M9 Y3 F2 d9 X5 B
交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口
! Z' E0 P' c4 Y公仔箱論壇泊 車 ： 設 代 客 泊 車
4 G' I5 S& f6 X0 Z6 _7 G; Z# Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C/ ^! G( ?' x( r9 r e3 J2 y
, H9 N% |0 o/ Q$ S9 f8 utvb now,tvbnow,bttvb百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。公仔箱論壇3 s; y3 E: R9 v: e& E% q9 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r! y) O( q0 W1 \1 o
0 w8 m% A' w* D* g* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。, }: ^: c) y0 m* n% b4 F4 o
tvb now,tvbnow,bttvb0 ~' B/ I1 j8 M* L, D1 B4 z7 ]) x/ n
# k* C# Q% J, J1 C5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S3 X1 b2 w: s9 V/ G7 x6 Mtvb now,tvbnow,bttvb
! H! j8 U% W' y& r9 ]% j+ N梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。
% Z$ ~9 `- H5 A1 b6 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# E+ i1 x6 s1 S( }& v
 : O1 ~+ ?4 ~1 H% V' y! F0 v: C7 ^9 O2 [
將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。
/ B2 ~) ?; O$ q, _1 h1 w公仔箱論壇公仔箱論壇 @! d5 _: i* `1 V
第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡
j9 ?8 l* u1 @$ L+ f7 c當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？
" T3 u/ v8 u1 D6 y2 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ D) {) q0 Q; T- t
近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。
) N) d$ N8 A1 H. J i) j, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b9 t2 {9 K5 q5 [+ }5.39.217.77叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！
( v8 G2 X! m9 O! mtvb now,tvbnow,bttvb
$ G8 h: Q) a5 v- Q8 i8 g* u雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。
# E# Y" f# [9 J! i/ S2 B4 e# G公仔箱論壇
. w# f8 W8 D2 o6 k! k, G5.39.217.77這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。
; o. f8 ?" d6 A9 ]/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 N) T6 c& z, y. h" r
另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！
. E9 [/ E1 q3 |7 q2 R( r公仔箱論壇公仔箱論壇8 O0 t& B5 A& p& o- g+ A9 J+ g
第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 J! G V# W- _8 f" N
5.39.217.77; M8 J8 Z- P2 E) `. k! c+ z: }
它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。 公仔箱論壇( P* F% X! b' J8 D
5 D+ V4 y- h" L2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？5.39.217.771 E S+ z/ ]! s. P3 f& R' y
" Z {" ^2 w- y- ]$ E, E# ^. n: ^
國 金 軒
% k) p3 X, i, {- {營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pm
$ B0 v( I z6 r, T1 P公仔箱論壇交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口
5 E( N! J) J( @5 u- v公仔箱論壇泊 車 ： 代 客 泊 車 5.39.217.77# p- Y; Y- O: n6 G+ F% ?* d
, j1 H' p3 C) {* _% H$ |
明 閣 公仔箱論壇$ m5 X9 n& c3 U8 l+ F: ]9 C
營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pm
8 d8 Q. n: d' N7 P6 Z* J$ H交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口
0 g' s q( d1 j4 n# Q0 ]5 Q, n/ Ptvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
| 
發表於 2009-5-5 08:06 PM
| 