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7 k+ S+ d: U# D0 e7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料: j! F( | c5 D% z+ n& [# o
雞 翼 12 隻 、 薯 仔 1 個 、 蜜 糖 5 湯 匙 、 芝 麻 / 鹽 / 水 各 少 許 、 麪 粉 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙
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* z4 j0 o; e( a) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 J& G2 ^) @$ ^# u; F7 A0 I4 |
醃 料
/ G: x# R0 Z& C+ J+ b, h& G5.39.217.77鹽 1/3 茶 匙 、 雞 粉 / 咖 喱 粉 各 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 生 粉 / 麪 粉 各 1 湯 匙
& U$ p) p, j& d6 l; o5.39.217.77$ B- v* U2 g' a8 \- I5 V1 T
) l; d. p4 N3 d8 v* ^做 法5.39.217.775 l. U3 d( u- n5 W$ c
1. 雞 翼 加 醃 料 撈 勻 醃 30 分 鐘 備 用 。
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& H- I, `$ C/ b! h9 ^5.39.217.772. 薯 仔 去 皮 切 條 ， 略 冲 水 後 瀝 乾 備 用 。 6 @8 |0 {% K, l5 ]- ?, W. o
4 G5 j* L U* G# u公仔箱論壇3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 放 雞 翼 後 收 細 火 炸 5 分 鐘 後 轉 大 火 炸 ， 見 外 皮 炸 至 金 黃 色 可 撈 起 。 % Y# T, G/ R# a: J
' v5 L: C7 ^( A0 A+ jtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 瀝 乾 薯 條 撒 上 鹽 及 麪 粉 撈 勻 ， 開 大 火 燒 滾 油 至 80 ℃ ， 放 入 炸 2 分 鐘 至 金 黃 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ z; ~: }! J9 P" c4 w
8 u/ _6 p5 q+ |* c. V" |2 A5 X; i: w; X5.39.217.775. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 蜜 糖 、 水 及 生 抽 煮 勻 ， 將 雞 翼 回 鑊 兜 勻 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 ， 薯 條 伴 碟 。
3 b# U: Y4 y; ^2 A; x3 r z8 Y* F! k2 L5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E* S3 ^8 b- F
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薯 仔 切 條 後 冲 水 ， 可 冲 走 澱 粉 質 ， 會 較 易 上 粉 。 |
發表於 2009-5-5 02:08 PM
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