 公仔箱論壇+ i/ D. ~0 N: F& o. F
9 ^5 W& o" C+ ^9 U" U材 料
7 p2 g* z3 q& ^1 q' v5.39.217.77豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 5.39.217.770 Z R x5 `: D
' \+ ~& J- l. D& }7 n! H" `5.39.217.77
, ~% ?: v, ~) L, q醃 料
) N7 c4 B6 ^* e% F& E9 utvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
% I; T* I0 f( E' u" xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 w+ n' t6 T5 Z: Q3 t
公仔箱論壇2 f0 M8 U" w1 @! ? M
醬 料* [) v+ w' Q# |
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]/ J: y! f. b9 J9 J6 _, C
( H9 T) X# [! q; S! i5 r
! M/ A6 F- h- H6 | 9 M. ?8 t& O: F5 ~8 E
公仔箱論壇. t; G' v) \$ x: C5 D4 D8 M
做 法
5 r1 c( Q5 _. e/ D1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
" g+ I b8 n% h' Q- y公仔箱論壇
7 |# M; P6 N1 Q8 _# {2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。
, [! Q5 u: Y( q4 f) r0 e" O2 p9 a1 l S j5 Q
3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
7 p+ T# @" D% N- M
0 \: V. b/ g0 L/ q% ~1 ^" t% O公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 * |2 B0 q/ q) [7 o8 |* L/ N
) u- }9 K n8 d( M# P* c8 k7 J5.39.217.775. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 ; ]8 E8 Y2 ^- T4 d' s5 A) |
tvb now,tvbnow,bttvb9 m+ L9 B' `- @3 Z4 P
 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z9 L! c7 m* ~! d/ _! v+ E
- i7 s% j# g: ^" H7 n |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h! B* M( {) _2 @5.39.217.77
- q! M/ c" Q, w j0 @& v2 z3 O6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
$ V7 P h5 [" q$ ^5.39.217.77麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
| 