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+ X+ Z- K1 y+ itvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇7 }- N7 D0 H7 {% [9 n
豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙
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醃 料
) o2 k4 d# H1 K: a3 f4 D- @6 Z公仔箱論壇雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許
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! t. C8 W$ _( ]: T- P3 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' V0 `. v( [9 ~( ^3 }
醬 料tvb now,tvbnow,bttvb; I; S Z% R3 F, X# W$ v
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 C) F5 G: g! g. |4 [$ h7 l& C
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9 E3 w; L; K" E/ j) s+ W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p K- ?% V- s$ |' T
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% g( k0 `, `5 e5 E# E- M9 }9 d9 {$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 公仔箱論壇3 ~, B' E7 ~1 C" f6 [! A
. k5 X& o9 n9 I8 {. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ [5 b) O! q6 v0 I! z3 [1 ^9 s
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3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。 5.39.217.779 K Q0 i& }$ n" i" j( ]; s" \% y
/ j* D( l4 U! X( M4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。
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) E, V% z& Q+ ] T2 n" Y5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。
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) p' s2 s; _; M% w6 T' ?5.39.217.77貼 士 tvb now,tvbnow,bttvb3 u- v/ D9 }/ @8 a5 |
麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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