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[中式食譜] 生煎鯉魚  


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& A: ~6 s* n- Z$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O& r# @! K1 P/ q: ?

7 f2 Z7 F9 a7 D! ^7 {6 @. A" z公仔箱論壇1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨,從中間對劈成兩片
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" H6 g* K3 L. C3 E2.用生抽,老抽,蠔油,雞精,糖,鹽,白胡椒,孜然粉,辣椒,蔥絲醃2小時
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3.蔥,薑,蒜,辣椒切末;胡蘿蔔,青椒切絲備用
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) j/ V0 b, w* i6 }; Q4.魚醃兩小時後,在平底鍋内加少許油,小火煎魚
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& h! A+ d3 b0 _( y$ W  b5.把魚兩面煎至發脆,要稍微有點焦才香tvb now,tvbnow,bttvb# M+ T4 d9 w5 B! N& X
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0 e( [6 S" W) Z# @) ^  H6 {, j6.魚煎好後找個大盤子裝盤tvb now,tvbnow,bttvb, _! b% e, ^, |# P
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' m5 T( r# I7 q0 ?0 K: U3 [5.39.217.777.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒,
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4 m1 _6 H. `% a5 ^5 u1 d8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲,繼續炒公仔箱論壇6 U+ g# [3 r- z9 n

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9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁,燒開; d+ Y" M6 }# I. l/ \: R' [

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10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了
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$ p7 J& A" A( y6 H+ G0 m' wtvb now,tvbnow,bttvb1.味道和烤魚差不多,就是鯉魚刺不少,不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚?不過也有可能我買的鯉魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O/ K  k7 w: k  T; G
太小了,下次換成鲳鳊魚試試。
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5 d4 U: |5 K) X! K- T. B! T6 T8 X" Ntvb now,tvbnow,bttvb2.最好用不沾鍋煎魚,普通鍋萬一黏鍋就麻煩了
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