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[中式食譜] 鍋仔香辣魚

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做法:
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' m* \! v+ p0 T; Z, a- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、草魚一條,處理魚塊薄厚要適當,太厚了不容易如味,薄了容易散掉哦- P1 [# R% {7 Z
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2、用少許鹽、雞精、料酒、老抽、薑片、澱粉把魚塊醃片刻,入油鍋炸至微黃
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7 ]9 d4 b2 ~: ~- l7 T% V5.39.217.77準備蔥段、蒜片、花椒、桂皮、大料、乾辣椒、紅椒、剁椒、洋蔥、青椒4 w( q* i% |" W$ `" B. i- y- J+ |

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8 m# m8 {3 \9 y# [3 H公仔箱論壇涼油(要多放一些哦)放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入乾辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻,接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒各一大勺,然後加蔥段、蒜片、炸好的魚翻炒,均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的砂鍋中。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x4 c5 @0 `& d% T

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