[食肆地點] 【 $168 會所滬式 brunch 】

媽媽自從去完上海旅行後，便經常嚷着要吃正宗的鍋貼小籠包。今年我會帶她去夢上海食 brunch ，每位 $168 便吃到名廚手勢，知慳識儉的她一定讚我有眼光。# X/ j. k4 q- ~8 D" O. w# _. n

店子不大， buffet 枱設在正中央，感覺頗逼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V! d2 A0 c; C$ Z1 b- `

特色小籠包 * [5 ?6 a6 t4 b$ s; r9 B6 N
肉汁飽滿鮮濃，一咬即爆，小心燙口。5.39.217.77" Y+ R# E7 D) _ {4 K. i Z f

公仔箱論壇2 V, ^, A$ l) C3 F: Y/ K" U
葱爆牛肉
用上美國肥牛，嫩軟富牛味，醬汁濃厚不膩。公仔箱論壇% |) z9 r, B/ j: E
公仔箱論壇$ O8 T- m' P5 a; S7 L5 o

5.39.217.775 C- Z! n0 [* a# c6 F( {/ [
糖醋魚片 tvb now,tvbnow,bttvb& D& [* r* Y t# n' J
星斑魚塊新鮮，即使待涼了仍香脆，糖醋汁甜中有酸，單吃也不膩。

4 q3 a C9 p/ z/ j
花雕醉雞拼醉豬手 5.39.217.77: N) S7 e) M0 j R
酒香出色，特別是醉雞，肉嫩入味，豬手更已起骨，方便！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M( `* x% r% Z+ }$ X5 a

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 C2 g6 J6 g3 ]/ A5 D
北京填鴨
由專人現場即片，切得厚薄適中，鴨香不膩。, [; B9 t. Q/ ]6 _8 k" d# h
5.39.217.77" O/ w- N" M% |4 V' i
這個 brunch 很破格，由頭盤到甜品清一色都是上海菜。頭盤甜品是自取，涼拌粉皮小竹筍醉雞 … … 起碼廿款；四十多款小炒、點心則列在柯打紙上給客人任點任食！
5.39.217.772 r# S& i+ x9 D# ^
最最最驚喜是每位才 $168 ，而且食物水準高。尤其是醉雞，花雕酒香入味，雞肉嫩滑，明顯不是雪藏貨；糖醋汁甜酸有致，令脆口的炸魚塊生色不少；葱油餅、鍋貼等點心都好吃，咬開冒煙爆汁，很新鮮。還有即片北京填鴨，鴨肉肥瘦適中，連麵粉皮都做到煙韌有麵粉香，我想怕胖的媽媽也忍不住口。
5.39.217.777 V0 L. F5 ^' w& d; ~) p
菜式有水準，因夢上海前身是名人會所九龍會 ( 舊址位於尖沙咀新世界中心 ) 的上海餐廳。廚房依然是舊班底，籍貫杭州的大廚濮興隆經驗老到。選材亦用心，糖醋辣椒油豆豉醬是自製的，店內有大魚缸養飼新到活魚；於內地又有自家農場，每朝運來冰鮮雞鴨肉。

難得這店消費不貴，平日散叫小菜都只是六七十元，所以就算位置吊腳也經常滿座，何況這個 $168 brunch ？故預訂要快！就算訂不到也別失望，因為餐廳逢周六日都有 brunch 供應，菜式選擇大同小異，但只收 $98 位，平到笑。

# X2 L! ~* t/ A: E, j4 ?9 e o
1 ?& f% F- n5 c' t9 c
夢上海tvb now,tvbnow,bttvb0 H' |0 Y2 B" `' Y
母親節 brunch 收費︰成人 $168 、小童 $68 ( 任飲果汁汽水 ) ，設加一
供應時間︰逢星期六日，分兩輪 11:30am-2pm 及 2pm-4pm

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 【 $168 會 所 滬 式 brunch 】

[食肆地點] 【 $168 會所滬式 brunch 】