[中國內地] 央視315晚會揭食安問題：預製菜用淋巴肉!

manyiu

Mar-16-2024
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央視315曝光預製菜梅菜扣肉原料是劣質槽頭肉。（央視截圖）
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3 W5 w# T; ?, k% E1 [每年消費者權益日央視都舉辦「315」晚會揭露侵犯消費者權益的事例，尤其關注食品安全，今年晚會記者暗訪安徽阜陽多家預製菜企業，曝光使用「槽頭肉」製作梅菜扣肉，企業負責人稱「槽頭肉」佔使用材料的60%，有工人被問及是否安全時回答「我不吃」。5.39.217.77' k% ?; @; i. D& C+ t" R

0 U& `+ O7 p' l& e公仔箱論壇根據內地法規，「槽頭肉」因為含有大量淋巴結、脂肪瘤和甲狀腺，屬於豬肉中必須進行嚴格整修的部位，是豬肉中公認品質差、價格低的部位。央視節目播出後，內地多個電商平台下架涉事產品。（澎湃新聞）