[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
1 y  u8 @$ W' ]% utvb now,tvbnow,bttvb2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
+ V* v" v( B1 f) K; o: i6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；
  @1 m: f$ T/ D1 {公仔箱論壇4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
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8 t. R8 v/ L: c2 d* P公仔箱論壇醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  
* [" k: Q, M' b! j1 Itvb now,tvbnow,bttvb玉子豆腐有很濃的蛋味！！1 w5 b; M' o5 ^1 E, z
金針菇吸足了醬汁的美味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q% ^6 U+ l( k  Z5 z

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