1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
5 x- O& q0 `# N. a3 l: G公仔箱論壇2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
( [; g0 T6 }7 i: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；5.39.217.77/ [4 r# z+ s+ V* Y, z: Y$ p k
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。tvb now,tvbnow,bttvb$ y- W# c5 C5 y. T) M, Z# y2 k
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5 s1 Y* d$ z8 _& m% r7 D. P9 w漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!
; m4 F' Z, t4 K7 l& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 `$ v0 ~* S4 Y7 B. Z公仔箱論壇醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！ " m' F+ E! M$ I
玉子豆腐有很濃的蛋味！！5.39.217.77( w: f: P* d8 U7 A s' @
金針菇吸足了醬汁的美味！tvb now,tvbnow,bttvb- \ h0 e# S! \8 ^, f/ p
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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