薄 餅 由 米 粒 和 什 豆 打 成 茸 後 搓 成 ， 脆 中 帶 煙 韌 ， 可 蘸 番 茄 辣 醬 、 咖 喱 和 椰 汁 吃 。
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. A) k* S+ W9 a! |3 L+ }6 y2 w9 }- ~tvb now,tvbnow,bttvb印 度 文 Samrat ， 解 作 皇 帝 ， 餐 廳 以 此 命 名 ， 原 來 別 有 心 思 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 }0 [2 g3 z2 ^" G
, L4 C8 K2 I; D% C7 c, a9 atvb now,tvbnow,bttvb印 度 廚 師 Jay 眼 看 裁 員 結 業 不 斷 ， 與 其 擔 驚 受 怕 ， 不 如 憑 自 己 一 雙 手 ， 開 創 屬 於 自 己 的 天 地 ─ Samrat 。
2 @) p4 v! Z, \; a1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: J" g7 l) s4 f: P
, M* v: b/ T% Htvb now,tvbnow,bttvb瑪 沙 拉 薄 餅 配 薯 茸 $62
5 A+ i5 I2 u) b* M% a6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' i5 h6 t2 k) H
5 Q) J: \) g! `! n2 J6 f5.39.217.77雜 菜 炒 飯 $52
3 E; s" d) Z3 |. X5.39.217.77飯 底 帶 咖 喱 和 辣 椒 香 ， 辣 味 愈 吃 愈 勁 ； 製 作 時 加 入 乳 酪 ， 飯 粒 濕 潤 。公仔箱論壇3 B0 M$ M# W7 a* N
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薯 仔 絲 配 脆 餅 $46TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q/ a! k* j9 ^4 K+ |: |+ w E0 V
薯 仔 餡 蒜 香 惹 味 ， 但 偏 酸 ； 自 製 脆 餅 香 脆 。
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8 ]1 ?# D) n8 |7 B# A2 x rtvb now,tvbnow,bttvb芒 果 乳 酪 布 甸 $38
$ J6 C5 o4 O9 `4 ^, ~tvb now,tvbnow,bttvb一 貫 印 度 甜 品 風 格 ， 奶 味 香 濃 ， 甜 到 漏 。
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! Q3 p" R+ K$ l5 W5 k5 ^5.39.217.77餐 廳 有 別 於 一 般 印 度 菜 館 。 首 先 ， 她 只 賣 印 度 素 菜 ， 仔 細 分 有 不 含 蛋 類 、 洋 葱 和 奶類 製 品 等 類 別 ， 迎 合 不 同 的 素 食 人 士 。 其 次 是 選 擇 罕 有 ， 除 常 見 的 咖 喱 、tandoori ， 當 地 的 南 北 部 地 方 小 食 都 吃 得 到 ， 如 麵 包 夾 青 豆 茸 、 印 式 班 戟 、 冬 甩等 。
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Jay來 港 逾 十 年 ， 曾 在 會 展 擔 任 印 度 菜 主 廚 ， 熟 悉 港 人 口 味 ， 既 有 為 遷 就 港 人 而 減 辣 減香 料 的 做 法 ， 亦 有 正 宗 做 法 ， 如 煮 咖 喱 不 放 椰 奶 ， 飯 粒 加 入 乳 酪 同 炒 。 所 以 想 吃 正宗 風 味 者 落 柯 打 時 指 明 。 5.39.217.777 N$ f" ]) \( P7 O' b7 ?+ I" _
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菜 式 製 作 富 心 機 ， 乳 酪 是 自 家 發 酵 、 雪 糕 都 是 自 製。 賣 相 也 有 驚 喜 ， 精 緻 如 西 餐 。 唯 一 要 彈 的 ， 是 店 內 沿 用 前 身 餐 廳 的 裝 修 ， 裝 潢 頗舊 ， 位 置 亦 不 起 眼 ， 指 示 不 夠 ， 頗 難 找 。5 p7 B* @8 C: y+ R, w
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Samrat Pure Indian Vegetarian restaurant & Bar (尖 沙 咀)/ i0 |. i0 |* b, i! V+ t
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-11:30pm
& d# I( M) b- W1 G2 n. H" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $35 ( 午 市 ) ， $100 ( 晚 市 ) |
發表於 2009-5-3 08:26 AM
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