【美味聚焦】
1 }1 u5 ]$ a& |4 n; E- _1 [3 a- z高檔酒家中低價碼tvb now,tvbnow,bttvb( z9 L: H4 a2 G3 m2 _- Y4 U
tvb now,tvbnow,bttvb" M- s$ n6 I$ A; q. t% B3 Q) E
報導：鄭泓浚5.39.217.77* Z( q& ^) L( {5 C' w& W
攝影：李玉珍  | | 總廚吳漢強：我手上的媽蜜東坡肉，你吃過了嗎？味道可是一流的哦！ |
: b, _! ]7 Y+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金陽酒家乃金陽俱樂部旗下其中一家酒家，供會員用膳，也開放給大眾前去用餐，畢竟美好滋味如果只供自家人品嚐，實在太不厚道了！公仔箱論壇% a: I: _' {9 G e# v0 V, X
[size=+2]酒家，往往予人高檔之感，不是有大喜慶都不會去的地方，但金陽酒家所走的，卻是叫人始料不及的中低路線，讓大家可以在舒適的環境下，享用熱辣辣的美食。雖然走的是中低路線，要吃各種海味好料，只要事先預定，依然可以在這裡嚐到。 總廚乃這裡的核心。吳漢強駐守在這裡兩年余，除了將舊菜式發揚光大，在廚藝上講求創意和與眾不同的他，也帶進了許多個人創意菜餚，包括甘香蝦仁豆腐、媽蜜東坡肉等，都是在外頭難得一見的菜餚，新鮮感十足。 葡汁明蝦的酸甜環繞于炸過的明蝦，既香口又開胃，大人小孩都適宜；甘香蝦仁豆腐則醬汁濃度恰好，和豆腐搭配得天衣無縫。風味干煎鱈魚好看又好吃，當然，若你不喜歡鱈魚，還可換另一種魚。當天最合我意的，是味道和口感都上乘的媽蜜東坡肉，那肥肉柔軟豐腴，徐徐溶在嘴裡的感覺，啊……什么是膽固醇？忘了。  公仔箱論壇8 l+ N1 x% l% ^& H% _+ U
! `. C4 v4 \; H* {福建年糕小炒王/RM18
) }; _2 v5 y+ i) s Rtvb now,tvbnow,bttvb* }+ c$ F J5 t
1 U# C/ W6 [& ]# B+ _
集合了各種口感香脆的蔬菜，外加外頭少見、口感“煙韌”的福建年糕，讓平凡的菜餚變得不平凡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X1 W& [0 V3 g/ F3 E z
. t ^8 h9 S7 W$ `6 b2 R, p0 V
@6 y4 l" O$ W, w6 Q3 d xtvb now,tvbnow,bttvb
4 ?& Y) P* \$ Z+ M0 Z* `" G; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。媽蜜東坡肉/RM26.80 這純燜型的東坡肉完全沒有藥材味，卻帶有媽蜜的香氣，是總廚得意的創意料理，非點不可！$ }7 k# \6 a6 }2 ?' ^
! p1 E' ~" u+ X5 v8 \# [1 J* w
tvb now,tvbnow,bttvb# }7 Z& ~5 I! v0 t9 c% P
5.39.217.779 h7 B# a( L& a/ D. f% }6 I7 ^. v
 8 ]8 I4 a0 D, E y- x9 H
鹹香芝麻雞柳煲/RM18
3 @8 |4 a* y: b8 m' Y# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ q; t# Z" ~
( y& }9 v8 k1 h4 }& rtvb now,tvbnow,bttvb以芝麻醬為總醬，搭配蛋黃、芝麻等香口食材，配搭新鮮，味道豐腴。
. Y1 i' l0 j! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 b/ b0 O+ w$ f
$ k, l* B7 m* {* V1 Qtvb now,tvbnow,bttvb: A q9 ^1 B! D6 K
葡汁明蝦/RM30（小） 沙拉醬、泰式辣椒醬及桔仔水，調制出creamy的酸甜醬──葡汁，讓明蝦的誘人級數倍增。
* W& l" u& C5 b) {+ |6 ttvb now,tvbnow,bttvb
# }* P9 x7 R! e |8 k5.39.217.77/ p y t/ x5 K) \0 i/ e; k; U
tvb now,tvbnow,bttvb W- K" q, i8 m& s
 tvb now,tvbnow,bttvb6 | k; l& Z8 l% R+ E* h
風味干煎鱈魚/RM12/100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s% S Y: u/ y4 Y- x- u0 V+ |
2 @: j/ W% k) y' k
7 w% i- q! v. B- W! R醬汁味道似偏辣的蒜蓉辣椒醬，桔仔汁讓味道更加清新，輕煎的鱈魚猶如神來一筆，讓此菜式香味俱全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [4 V7 Y2 j% l
+ Y- U7 s% k+ I( V `" D
+ w. E Y. ]0 @$ j( s' R( ytvb now,tvbnow,bttvb甘香蝦仁豆腐/RM18公仔箱論壇# F" N1 {# f# a, Z
; H+ r9 o4 _, [ y$ _
3 E2 \# h, O: r- i公仔箱論壇自製豆腐滑得來陣陣蛋香，香辣甘香醬炒的蝦仁讓豆腐吃起來更惹味。 |
發表於 2009-5-3 08:01 AM
| 