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5 n$ `" @6 [$ J+ v5 A5 o8 o- Itvb now,tvbnow,bttvb材 料
; {. R3 \: u6 L' m1 H, O5.39.217.77大 魚 魚 頭 1 個 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 抽 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 薑 3 片4 I- {" s8 W" _1 w' n0 K
公仔箱論壇6 C# u" y# v" V
做 法
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1. 魚 頭 洗 淨 斬 件 ， 用 魚 露 、 鹽 、 胡 椒 粉 醃 1 小 時 。 z. H! x, B5 W
- M# i7 Z2 Y5 k3 n6 v4 A# m2. 起 鑊 爆 香 薑 片 ， 大 火 煎 魚 頭 兩 面 各 4 、 5 分 鐘 ， 灒 生 抽 ， 多 炒 兩 下 便 可 上 碟 。5.39.217.77! E" t/ E# S7 q4 X
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb/ G @% K8 R$ v: M0 |5 ^! `
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怕 腥 想 香 口 一 點 ， 可 加 多 點 油 半 煎 炸 魚 頭 ， 煮 前 拍 點 麵 粉 便 可 。 |
發表於 2009-5-1 04:24 AM
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