 tvb now,tvbnow,bttvb! ]9 R$ x- d4 i- e0 Y0 P
+ @7 d' l! _7 E% _( B: k j5.39.217.77材料：
- x8 ?' C% u2 n0 a; _公仔箱論壇5.39.217.77# y& d( R& r. R s/ k3 H
五花肉一斤,鮮豌豆四兩,醬油兩大匙,豆瓣一小匙,蔥三棵切碎,老薑指頭大一塊切末,醪糟汁兩匙,紅糖一小塊,麻辣蒸肉米粉一兩（超市裏有賣,但自己做的更香）,鹽適量,味精適量公仔箱論壇6 L# z7 l" D" }. i$ X
tvb now,tvbnow,bttvb c8 q- j' x l% L- P- s
 : J# I7 s, }& d) _
' r& ]3 }- |2 g) _/ @6 G5 Q' E
做法：: R' J" S- H' l5 O( X Z/ t
' d( P: \+ Z; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將豬肉切厚片和紅糖（切細末）抓勻。把將末、蔥碎、醬油、醪糟汁、鹽、味精、豆瓣放另一個碗裏拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb A' |: e" ~9 ?/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b7 j+ ?3 d9 ~5 E0 f
K- b3 r1 }2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S+ p# v( d$ q! H. _& [3 q0 z* r公仔箱論壇2、半小時後，將肉片放入蒸肉米粉（留兩匙待用）拌勻，讓每片肉上都裹滿蒸肉粉，如果你覺得太乾的話，可以適當加點水。5.39.217.77% G1 r# N% X) T z! {7 h$ i. T
) S& i2 c3 H# M& z
 ; b% ^2 j* I' r5 k% |& t
, P7 m6 `0 H" j# n ^1 R9 ]公仔箱論壇3、將肉片皮面貼碗底，逐片百葉式地平疊在碗裏。再將鮮豌豆、適量鹽、留下的兩匙蒸肉米粉放入拌過肉的碗裏拌勻。
4 I2 _5 c9 M, q% O3 u9 O公仔箱論壇
; Q) G0 {( ^8 b- u2 u
# ^' u+ y* t1 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77$ I) r m5 P; F B
4、把拌好的豌豆放在肉上面。
6 F8 i. j- \& s# e7 L5 t6 j7 E1 Z公仔箱論壇
5 u* C) w7 \% j) w( j7 [5.39.217.77 + e0 t" g! S" t; D$ E* M, D
- K( Y; L4 z; D, j$ L/ Y5、放入沸水蒸鍋中蒸一個小時至肉pa。! i6 x: a7 @: _' z/ {7 S' f
" U/ d# x% B" y! r. v9 C" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) v+ H: n7 w O8 T9 U
0 a5 W. H& e& g0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、取出蒸碗，用盤扣在碗上。將蒸肉翻倒至盤中即可上桌開吃。
: l; W0 Q7 Y! \3 x' j& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^3 i: p) @; h8 u' j1 O8 @5 J
|
發表於 2009-5-1 04:19 AM
| 