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' E" {; e& a, T: w u/ ztvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `( y, K/ `; h4 }0 _
2 d# a( v3 I# `$ \' K4 rtvb now,tvbnow,bttvb五花肉一斤,鮮豌豆四兩,醬油兩大匙,豆瓣一小匙,蔥三棵切碎,老薑指頭大一塊切末,醪糟汁兩匙,紅糖一小塊,麻辣蒸肉米粉一兩（超市裏有賣,但自己做的更香）,鹽適量,味精適量
. B* r* c( L: T P: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A9 f1 a6 x3 P$ _- L8 J6 z5 c3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 [- N' \2 ~/ n
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做法：, f* d4 G+ K1 P( _& z9 c4 U
2 s- ]1 K# c' [, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將豬肉切厚片和紅糖（切細末）抓勻。把將末、蔥碎、醬油、醪糟汁、鹽、味精、豆瓣放另一個碗裏拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?0 z; I# }; k$ k) m4 U2 \5 V9 {
1 V0 `# h( G& R. W$ H; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77& p3 F6 k/ I# @9 y% @8 l2 q
3 }% d3 o1 \. M0 O0 J2、半小時後，將肉片放入蒸肉米粉（留兩匙待用）拌勻，讓每片肉上都裹滿蒸肉粉，如果你覺得太乾的話，可以適當加點水。1 b v" _+ G, `- h. i
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+ t" y# ]$ Q, n. h$ c3、將肉片皮面貼碗底，逐片百葉式地平疊在碗裏。再將鮮豌豆、適量鹽、留下的兩匙蒸肉米粉放入拌過肉的碗裏拌勻。' Z1 p) Q6 H- Z; t: s/ w9 n
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1 a5 x9 {5 {( H5.39.217.774、把拌好的豌豆放在肉上面。公仔箱論壇7 T7 s( k6 O! J" h' }% @% H* |, w' a
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5、放入沸水蒸鍋中蒸一個小時至肉pa。
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4 ?1 G1 A, G7 t! w( z* }6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、取出蒸碗，用盤扣在碗上。將蒸肉翻倒至盤中即可上桌開吃。* i: N' n( Z c" S# |
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發表於 2009-5-1 04:19 AM
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