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1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨& B) x+ ?+ C, H" |7 g; @/ p
鮮活鮑魚做法公仔箱論壇& Y5 ^7 }. b" u, M5 r" `' n, K
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2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——
p2 R4 z/ m; X5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb& C$ U$ y8 F+ o/ ]
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2 A8 u* J- X8 U/ h5.39.217.773、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R1 ^; k4 h& ?
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& Q `9 b! u* Q5 e3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t T4 p4 l0 J- H* r- z& I
4、鮑魚去内臟ing...
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! s8 l. B- _/ o6 X( j; p$ o8 B0 ytvb now,tvbnow,bttvb5、表面劃刀口方便醬料入味——
1 {5 Q& Y& W+ ^/ Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C9 z# B! w0 l- Y e
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6、裝盤，整裝待發..
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7、調料排隊...
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8、化妝：）公仔箱論壇8 Y/ h8 @8 g0 Y
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9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...
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$ M+ q0 O- w7 ]0 d( O# ]tvb now,tvbnow,bttvb10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~
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發表於 2009-4-30 04:44 AM
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發表於 2009-4-30 05:00 AM
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