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1、探頭探腦地活鮑魚，用活水、小毛刷連殼帶肉肉洗淨
5 D I6 F( s8 X+ F. }tvb now,tvbnow,bttvb鮮活鮑魚做法9 u3 G: W3 q l7 P7 O0 d
8 V1 h- h9 R8 T5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2、開水焯20秒撈出，快刀旋下備用——
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0 ~& r! s& a& W3、將殼（真的好~腥~~啊！）扔入沸水鍋，加料酒，大火煮透！
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4、鮑魚去内臟ing...公仔箱論壇% l5 |# H- s7 I2 S% L0 @( X/ u
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5、表面劃刀口方便醬料入味——
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6、裝盤，整裝待發..1 q9 b0 |" o/ d8 j. Y: l0 F8 H; E& Z+ h
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+ e* h& Y- T' P/ c7、調料排隊...tvb now,tvbnow,bttvb/ s% R" w/ X4 M$ Y# X
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8、化妝：）
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9、上蒸屜，水開後5~6分鐘，剛出鍋...
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$ D- H+ L( C, d! `4 s3 }公仔箱論壇10、忘了說...還加了昆布汁、白酒和蒸魚豉汁。配上家傳秘制滷蛋半枚、德國培根一片，蔬菜若干的雞蛋麵~~
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發表於 2009-4-30 04:44 AM
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發表於 2009-4-30 05:00 AM
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