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6 k$ j. w$ A. X n5 C2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鍋包肉是一道東北名菜，好多飯店招廚師就經常用這道菜來考試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M( X3 d5 F8 h; I8 o
. T* e3 E0 N- D+ O: `" f; H" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：- k9 q$ I0 R6 X% D2 { u9 Y
5 ~& e% T. [6 q- `% p( U/ O* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a：裏脊肉，澱粉。
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b：醋，糖，少許生抽。5.39.217.77! _/ f E. P! w& c9 _* G6 A
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c：蒜，蔥薑，紅椒，香菜。5.39.217.77: u% K+ D) P# x3 ?9 M( d y2 U" I
; v: Y+ R1 X6 s做法：
3 h+ Q1 {- m \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: a) ~' I5 U# j- c P/ k公仔箱論壇1、裏脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻醃製一下；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x& ?( y2 h% z u5 y, ]
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2、糖：醋=3：2混合均勻(這是偏甜口的，要是喜歡偏酸口的多加點兒醋、，滴兩滴老抽調勻（老抽可以不加，我喜歡顔色深的菜，所以加了點兒；tvb now,tvbnow,bttvb8 g7 N' D: n8 g: E; n2 k6 @
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3、蒜切末，蔥薑，紅椒切絲，香菜洗淨從中間切一刀；
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4、澱粉加少許水拌成澱粉糊，拌入醃製好的肉片，讓每片肉都均勻的掛上糊；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~* ~: }( ^$ p
; Y3 V$ N9 Y, H) u9 U5、鍋内放油，把掛好糊的肉片放鍋内炸至金黃撈出；5.39.217.771 U; B$ l- v' `# Z: v
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. M- P5 E3 S$ U公仔箱論壇6、炒鍋内放油炒香蒜末，下炸好的肉片炒勻，倒入第2部的料汁和蔥薑絲，紅椒絲快速翻炒均勻，待每片肉都均勻沾滿料汁即可停火，灑入香菜拌勻即可！公仔箱論壇: e7 u8 k) o. Q' X
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發表於 2009-4-30 04:23 AM
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