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材 料
8 J! d- J& C d" g+ u! ?# z# w公仔箱論壇田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両 5.39.217.772 [ n6 T- }% Y( ~
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1 D' a1 G% Z+ K3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
( I# y! ^ |7 D6 r! i% Z5.39.217.77鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
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/ O5 E, c0 t7 F7 V' p4 U公仔箱論壇調 味 料
( p4 i& {) `6 o1 {$ X& T# R% w葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 5.39.217.77) A/ L& N; l" s) c+ b4 t* ~
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb! T- x! a% b/ ?& o/ G7 E6 _
1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。
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) O% n1 i: W! C+ `6 x2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 5.39.217.772 J+ s* ^* G7 U/ @1 z
, g; I" ]6 F, W7 d6 {( x( ^9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 $ a3 h5 u0 e9 E& R
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4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
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O( s+ N. {# b/ V% r7 b貼 士5.39.217.770 m* e/ I! m& R/ w* g; X" Q
田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H( W; B8 r: [- }0 j. ~& J1 D
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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