3 {$ \: m5 x0 _1 u5.39.217.77
- D) t+ h7 K! y1 } F! j材 料
2 I1 k! C% L# }: }公仔箱論壇田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両 8 h" A. Q/ Q! `3 [8 ? _8 w. @
9 c( a+ s# D6 y+ [6 l- x$ T* Rtvb now,tvbnow,bttvb2 d* n+ G6 K! a
醃 料
0 H% Y) i+ B5 d( m% ltvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙
7 q, L: j" w, f5 F5.39.217.77
" Q Q0 m0 N* h/ s' c6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F+ k) n- D1 x# r調 味 料
! l+ l8 @& m- ]) y" j公仔箱論壇葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 3 }3 H/ Y9 ]( f3 A
5.39.217.776 A' J7 i% q; ^$ [9 Q- u+ x
# N2 f3 \ `( T( P% P& X' X做 法
( p6 t4 P5 [5 d5.39.217.771. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z" Z D( p3 N# q0 R7 a* P
9 D: j- b: S: N) C- |! { P6 W公仔箱論壇2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 5.39.217.772 ?% L1 N2 K! F2 v# K9 U% ~
公仔箱論壇4 f F, i9 F1 S. X3 m9 Q
3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。
2 Q7 I/ \5 _7 ^4 y V
( S) c! S+ a* W4 u" k# }tvb now,tvbnow,bttvb4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。
. K: T2 b6 @8 |% r1 P6 S5.39.217.77
x3 ]# l* M' m6 { t4 G
/ N5 I/ P) x2 v0 u/ p貼 士5.39.217.773 H7 G* p/ {5 D
田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。8 G! {/ [* g9 i( p0 ?% O
|
發表於 2009-4-29 02:10 PM
| 