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- t7 n2 k$ c7 o! `公仔箱論壇腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！
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原料：5.39.217.77. w, B% B0 @$ A. W5 q" j
( q& @9 e- Q" K9 P- h/ b- p新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。- `1 r9 A, h$ u" q& ]0 v r
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1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。公仔箱論壇2 H E6 `# i- S* @1 d }
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2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。
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5 c) S6 I2 m1 r/ `4 R2 R5.39.217.773、待所有蝦球卷好後撈出。: ?3 f0 D2 P) F6 [* Q8 l3 V) t
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4、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。
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5 Y4 {! D# h# B9 G; W5.39.217.775、鮮美的腰果蝦球就上桌了！: s/ d- B1 B/ Z+ o
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, I* E& S ~- C; E! ~1 _7 i1 d& |在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-4-29 01:26 PM
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