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+ r; L+ [5 I9 R" z6 V& O1 X2 R5 k: i腰果蝦球是一道很普通的美味，做法其實很簡單，主要是一個快字，就是在烹飪的過程中一定要快。腰果蝦球的主要材料就是腰果和蝦仁了，味道鮮美可口，而且美觀大方，有心的你不妨一試哦！tvb now,tvbnow,bttvb# g( e% X3 i; s
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原料：
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! R; o$ I7 o/ B0 t+ N% itvb now,tvbnow,bttvb新鮮基圍蝦（海白蝦也可），熟腰果，雞蛋一枚（隻要雞蛋清），黃瓜一根。
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, e. ?4 Y0 F3 w5 h公仔箱論壇 5.39.217.776 ?/ h( D0 `8 M# s! h) _
& \1 z5 w+ N) {公仔箱論壇1、基圍蝦剝皮，祛沙線，背部切開2/3（便於卷成蝦球），掛一層薄澱粉蛋清。公仔箱論壇4 B# R- P0 r5 q9 c
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2、油鍋燒開，再放至四五成熱（燒開是爲了去掉生油味兒，高於四五成熱，蝦球容易炸過）。
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) c, J7 K5 C( x$ W4 e9 U$ Y3 vtvb now,tvbnow,bttvb3、待所有蝦球卷好後撈出。公仔箱論壇$ d- M3 S* Z5 ^. Z/ `) d- C
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' Y7 c- k# J) O7 X( ]+ d5.39.217.774、重起油鍋，旺火，放入薑末，蔥段，煸出香味，放入熟腰果，黃瓜，最後放入蝦仁，糖，鹽，芶芡起鍋，這幾步動作要快。$ D! i2 [( e/ F7 T; e: }
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5、鮮美的腰果蝦球就上桌了！公仔箱論壇8 j s( _" C) ?+ o9 c: Y7 N8 b
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小貼士：
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" e3 u" }/ b- X在炸腰果的時候要注意油溫，清炸不要炸過火。腰果含熱量高，多吃可以增加熱量在體内積蓄，從而會使瘦弱的身體變的豐滿，同時乳房中也由於脂肪的積蓄而變得豐滿富有彈性。 |
發表於 2009-4-29 01:26 PM
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