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, Q+ Y/ s% N w公仔箱論壇1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]* L' d6 G: Y! r
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦
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( |; z% @7 @$ |7 _: j公仔箱論壇3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖, q5 B( g5 F. v# F+ j, N8 Y
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) F k/ \& G. b4 j/ K5 g5.39.217.775、然後放入醃製好的螃蟹$ }& H2 b# g) T) ?5 c) p
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/ R3 i7 K, d! C0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、再來一張圖tvb now,tvbnow,bttvb+ @. h! `5 E3 Y& q2 H. M
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. V/ ?5 z( a6 T8 c1 [& `公仔箱論壇7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個5.39.217.770 h& `5 `& A) L4 I! D( A
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8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
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9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖tvb now,tvbnow,bttvb: _5 b! s* J: k( a. j; Y! o1 r
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/ f9 r% f6 p9 }+ Y- Z公仔箱論壇11、這個時候放入螃蟹,翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z5 u: L7 |- |4 ~7 i9 F. b. J/ C7 B
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,: J n4 }3 y e A7 C% u$ \
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7 y1 V/ g" b/ c" {% L/ ~% l5.39.217.7713、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了5.39.217.77' K; _1 W9 j6 f0 ^4 d' U# K6 `
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1 r4 T1 Y; p; w" q公仔箱論壇14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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