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[中式食譜] 毛血旺 有圖


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毛血旺制作DIY:
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到); \) ]6 ~: D6 U4 d, y9 b( Q2 @

" G0 ^1 `6 ~# a4 o1 h4 L! g3 R2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)5.39.217.77/ E  z0 [* j5 p' x6 w/ j

+ b' M2 I& w. M; o/ f8 f公仔箱論壇3:豆腐皮一張切條.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e/ i0 T/ y; V$ X' s  L# a7 |

2 Y2 o% A, r5 b+ K4 ~5.39.217.774:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.
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5:黃豆苗洗淨備用.tvb now,tvbnow,bttvb8 K8 F! h. c  S  Q( p1 ^' @: q

) R$ I. f4 f$ a  X6:香菜洗淨備用.
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' T  f4 [/ O, [( b2 `5 z公仔箱論壇7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!/ j4 n' U" t5 y3 B9 m
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& W0 ^7 q* k( r5 P# J* `5.39.217.77麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!
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