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[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...5.39.217.77* n4 s% N5 y) B" Z+ Q. X3 L
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!
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雞腸墨魚膠丸伊麵:
/ I3 A4 @; ^/ H& Q& I  i' }) d- i' n公仔箱論壇墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!
2 X' k9 z$ O# h/ C# B/ M2 R# A- ^4 M打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.tvb now,tvbnow,bttvb8 }, v8 s! \8 e3 _7 j
平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!
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' L" @8 M/ W+ E; otvb now,tvbnow,bttvb配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V+ u8 P8 S8 q9 `6 i) @
下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!
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我要地址呀
原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表 公仔箱論壇. ?. R9 m6 Q' z, V& c
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版規寫明係唔可以留地址,電話.....等等
looks very tasty, thanks.
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