日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．
+ f& q5 R2 X/ F7 X, D5.39.217.77既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！公仔箱論壇% ]- _' k: }+ D% B2 a
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雞腸墨魚膠丸伊麵：
+ E( O" T9 S7 J( otvb now,tvbnow,bttvb墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
/ ^, k& ?4 N7 i6 d- d5.39.217.77打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．
5 e b3 k F e! r+ |8 g4 g5 ]平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！5 U& V; D9 S& z6 K- Z/ L4 U
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．1 J# ]& k5 {3 r9 c% ^* s: v
' O5 T. N5 @8 p3 x5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: t) e; `) L+ y4 `5 J
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及弟粥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h7 ]' R% \# ]1 L2 \
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
( O& x6 u2 K$ y2 y/ S7 Atvb now,tvbnow,bttvb下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！
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發表於 2009-4-29 03:18 AM
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