[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收，天寒地凍的傍晚來臨，寒意儼如萬兵攻城；剛巧經過濠苑，沒想太多就轉進去．．．( S6 y2 W. S" h
既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧．．．．．．．．饞嘴的藉口罷了．．嘻！5.39.217.77; o# U; w- y ^" ]5 O

雞腸墨魚膠丸伊麵：
墨魚膠丸？名字有點陌生，原來店內用作分別手打和一般墨魚丸；既然有得選擇當然．．．手打！
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒，食起來增加咬感，挑剔的就是有點微腥味．公仔箱論壇# H: t. P2 |/ u/ [0 ?8 `& {1 M
平時點雞腸的時候，多數以伊麵作麵底，原因它相比蛋幼／粗麵更能吸收碗中的雞油，味道更豐腴！5.39.217.77! i% Z2 V7 w4 O+ |# w- O
．．．高卡．．保暖嘛．．．．．．．．．．．．．

5.39.217.771 H- L0 Q7 W ?9 ~ z0 F0 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~3 G" o a, J& `9 F2 O( q
公仔箱論壇$ D: {1 W4 E! @- @+ |
及弟粥：5.39.217.77! C) j/ f# u' O3 k4 R, [2 l
配料不作介紹了，注意力留在粥底吧！
下了瑤柱烹調香軟綿滑，我想這已概括了這個粥底了；再加碟油菜心，完成這傍晚的胃子工程！tvb now,tvbnow,bttvb- E, ?4 D4 N- A' d3 o7 K