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[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...
* d' }' }, C; F  g7 L既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!
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0 S! Y9 m8 W- j2 e( [# B公仔箱論壇雞腸墨魚膠丸伊麵:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j6 ?1 \7 D& A% f. x
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!! E8 x# }$ ^4 n1 b% I: }" }9 i
打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.5.39.217.773 P- y) K/ E$ m6 w5 v
平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!6 l2 w4 n* _  h0 O- @/ F2 j& W
...高卡..保暖嘛.............tvb now,tvbnow,bttvb1 m; q8 l: W; b% \* U

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配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!! k5 \9 [( K  q" F0 \6 N% y/ f$ j
下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!

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我要地址呀
原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表 5.39.217.77& y( m7 @) E. K$ V$ W
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4 f. [/ n: g7 o; b  t( h8 K公仔箱論壇公仔箱論壇% X- S7 i; x& x& j$ D7 V
版規寫明係唔可以留地址,電話.....等等
looks very tasty, thanks.
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