光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h5 A9 o( u( b
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老抽 - 1-1/2湯匙
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$ {2 b- Y" ]' T9 T. k% v" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒 - 1-1/2湯匙
' T. d1 H' [, `' `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O; Q- v+ k" e1 o8 \
荷葉 - 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) G0 z P; g5 O+ k+ C
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雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩
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7 J! `3 b9 |- U1 j0 N8 Z$ ]tvb now,tvbnow,bttvb冬菇 (切絲) - 6隻tvb now,tvbnow,bttvb& G; J* b& A% K+ m- H) j4 ^5 F
1 c; V4 g% G6 I+ {半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- b' o9 W; Z
3 Z/ W; P5 R. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯
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1 \ L5 x( m* F, p: Z: s) N: Rtvb now,tvbnow,bttvb姜 (切絲) - 3片
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蒜頭 (剁茸) - 1粒
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z) E w/ N \2 Q0 w大蔥 (切絲) - 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; d/ N& D- i- L3 h/ k p, J
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生油 - 1湯匙5.39.217.776 S$ v3 v3 M6 o) a8 L9 L* l; t
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紹酒 - 1湯匙' A% l1 T# _" }" I" \8 z: K
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水 - 1湯匙
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糖 - 1湯匙
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麻油 - 1 茶匙
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生粉 - 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 {3 r; p+ R
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1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。+ n2 K- |& M1 u" r( }3 f7 @
0 P5 c7 ?' L) R8 k# S. c- h/ }. }tvb now,tvbnow,bttvb2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 , Y+ z9 b7 p) X( y: z
+ ^" v; G7 P* O& U3 \公仔箱論壇3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
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" w8 p6 l$ C7 {( R" d G; h* ~ C4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 |) h' J$ `8 k/ i; v; I" g
5 c. H) X4 K( y8 `5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放碟內蒸30分鐘。 5.39.217.77# `: ~" O3 f m9 X2 D
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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