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老抽 - 1-1/2湯匙公仔箱論壇! g8 U& p: {0 Y Q& C1 e) n
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荷葉 - 1塊
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半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩5.39.217.778 X, n) R* K8 `% j2 }% o/ p/ T# s
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蒜頭 (剁茸) - 1粒; w7 |4 P7 m) W H$ U. O" d
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( a: B# v( T& J8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油 - 1湯匙
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紹酒 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q4 Y- @; o, j: J5 |0 _
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糖 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e4 g9 F+ Y( G3 g' \8 A
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1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。tvb now,tvbnow,bttvb$ f% _( |* G( D# ^
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2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& U7 v( e. d
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3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
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4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 % X$ v9 x' h1 P6 Z- D, b& Z+ e6 i3 C6 ?: v
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5. 放碟內蒸30分鐘。 ) h( B7 J& o/ L' x4 T) N3 h# V; \
6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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