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老抽 - 1-1/2湯匙
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薑汁酒 - 1-1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: s; t9 r* w3 C* Q+ W! Q3 `
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半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩
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大蔥 (切絲) - 1條
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麻油 - 1 茶匙
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生粉 - 1茶匙
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1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。公仔箱論壇: E/ _. \ w, M3 k4 Q
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2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。 # v9 r0 D a% Z6 ?
7 r+ e* b: }+ e6 s公仔箱論壇3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。
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, ^) f! y) S9 Z {9 s5.39.217.774. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O5 l u, z: `' F# e+ e
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5. 放碟內蒸30分鐘。
/ N; ~/ C+ D. i5 A0 W3 u6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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