 * x6 k' B! m; c q2 [& i9 Q f Q( ?
( l5 g6 u/ y* k7 Z0 E" D) S5.39.217.77材 料
$ a2 o: v" Z: g冬瓜 肉 110 克 、 素 雞 1 條 （ 切 幼 條 ） 、 冬 菇 2 隻 （ 蒸 腍 後 切 幼 條 ） 、 金 華 火 腿 38 克（ 切 幼 絲 ） 、 甘 笋 38 克 （ 切 條 ） 、 菜 心 6 條 、 雞 湯 150 毫 升 、 鹽 / 生 粉 水 / 糖 各適 量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x1 F- H, `; Z* @8 E
公仔箱論壇2 ^9 i4 T3 J! F; y% c D
$ T6 f$ ~. e9 e' q做 法5.39.217.77 C. w3 f. u$ \5 ]0 M' ^3 L7 t
1. 將 冬 瓜 肉 切 成 長 方 形 薄 片 。
" l* O3 T$ U* n3 D, [/ f- |tvb now,tvbnow,bttvb
' e; n) ?) X/ u3 p$ O! x公仔箱論壇2. 煲 滾 水 ， 下 冬 瓜 片 汆 水 ， 撈 起 後 放 入 凍 水 降 溫 ， 然 後 將 甘 笋 條 及 冬 菇 條 一 起 汆 水 ， 撈 起 瀝 乾 水 ， 攤 凉 備 用 。 5.39.217.777 E# H' R. H3 z% r6 m# w2 f
/ b2 |; ^$ E# V) T3. 將 冬 瓜 片 放 砧 板 上 ， 放 上 甘 笋 條 、 冬 菇 條 、 素 雞 條 及 金 華 火 腿 絲 後 捲 起 ， 撒 上 少 許 鹽 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R# L3 d6 M; f! M$ E+ Q
& h) b) R: r1 ^6 z$ y5 ~' Stvb now,tvbnow,bttvb4. 另 燒 滾 一 鍋 水 ， 下 鹽 和 糖 ， 放 入 菜 心 灼 熟 ， 伴 在 冬 瓜 卷 旁 邊 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 f+ M. y0 @0 o: R
- Y& g' j4 g/ h% n- a
5. 將 雞 湯 放 入 鑊 煮 熱 ， 下 鹽 和 糖 煮 勻 ， 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 淋 上 冬 瓜 卷 即 成 。5.39.217.772 U* l5 w/ _; W" J( i5 x1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- `. f) Z. r; a
U6 g& M9 p1 m" ^. W0 h |
& a" X0 P7 |' D6 B
1 L8 B1 h% I2 N. h: F# f/ |$ r5.39.217.77
# h2 W# L' ~7 [; ]8 A
( T7 T; t6 \- v& ]: b! htvb now,tvbnow,bttvb2 C: y; u5 I4 L H
貼 士
7 Q$ B E; N# C jtvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 要 盡 量 切 得 薄 些 ， 切 得 太 厚 的 話 就 難 以 捲 起 。 不 懂 薄 切 可 用 刨 刀 刨 來 代 替 。
! t8 o0 a! F4 L0 t6 K$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-28 02:20 PM
| 