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! x- q3 |& i" v5 l1 I公仔箱論壇材 料1 o7 ?8 X( S8 J" N
冬 瓜 80 克 （ 切 細 粒 ） 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb ?7 J6 [/ j2 ~4 ~& r- W
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調 味 料
! a8 o% B& a6 J0 F" [5 X, _2 M鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量 公仔箱論壇+ {4 K N( w4 i8 `, V Y3 [
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裝 飾
4 x2 K9 T: p5 u G$ u6 x$ T4 d冬 瓜 120 克 （ 切 大 粒 ） 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克公仔箱論壇+ V3 W. U. O+ N+ H# F& c
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1 o4 t. O( M/ O. B7 [0 p做 法
" c* _4 r9 ^ m1 O5 R' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 ， 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 u5 t) @* g8 R4 W
0 m# j# c. s9 q, A* t: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.開 中 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 爆 香 葱 花 ， 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 ， 放 入 白 飯 炒 鬆 ， 下 （ 1 ） 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 ， 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L3 w2 Q) ~2 u8 O/ y
) k( @3 m m5 Y4 Z5.39.217.773. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 ， 放 入 熱 油 中 ， 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 ， 撒 上 味 椒 鹽 。
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* U1 R) g8 V, l2 v( {8 f/ B4. 將 炒 飯 上 碟 ， 放 上 （ 3 ） 圍 邊 ， 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。 * ]4 q0 @! o, k3 @* w
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) a9 e4 p [# x4 v$ L8 m! @$ f公仔箱論壇6 W3 E0 t/ {* o1 e N3 J
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, r: e1 S/ t3 l; e5.39.217.77貼 士公仔箱論壇, u: A$ c4 o9 J5 M0 b5 u7 E1 ?
炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 ， 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。0 g1 Q* t @. o& K5 i
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發表於 2009-4-28 02:18 PM
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