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( H; j5 z9 y* K& c1 k$ L7 Ltvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ H' F; e i/ o5.39.217.77冬 瓜 80 克 （ 切 細 粒 ） 、 彩 椒 粒 40 克 、 蟹 肉 30 克 、 白 飯 320 克 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 火 腿 茸 少 許
0 K6 v9 w1 X: n- O公仔箱論壇5.39.217.77& W/ o- g- s6 g7 X
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調 味 料5.39.217.77. k1 N& A, P* D8 b( W' `* D8 P
鹽 / 雞 粉 各 1 茶 匙 、 味 椒 鹽 適 量
, m3 K6 {; g3 U) w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) s8 Z" R; l- p7 q
8 o6 l! f6 j! T" b Gtvb now,tvbnow,bttvb裝 飾公仔箱論壇; c1 h/ p9 y) U/ v% ?6 ~ V
冬 瓜 120 克 （ 切 大 粒 ） 、 炸 漿 適 量 、 蟹 肉 10 克 、 蟹 子 20 克tvb now,tvbnow,bttvb( G0 x; c2 F4 V% g/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t7 f/ h/ {9 i5 [; a
. B8 N; M) M% U. p% Z# R做 法6 k* Y2 S+ T! D
1. 煲 滾 水 下 少 許 鹽 ， 將 細 冬 瓜 粒 烚 1 分 鐘 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇6 U9 S! }' p2 W
# M! G% D/ c% i/ s; j( p5.39.217.772.開 中 火 燒 熱 鑊 ， 下 油 爆 香 葱 花 ， 下 雞 蛋 炒 至 七 成 熟 ， 放 入 白 飯 炒 鬆 ， 下 （ 1 ） 、 1茶 匙 鹽 及 雞 粉 兜 勻 ， 下 彩 椒 粒 、 火 腿 茸 及 30 克 蟹 肉 炒 勻 盛 起 。 5.39.217.77, |& @' x$ \. H' X
# q5 ?+ g7 p4 X8 y8 w7 }3. 另 再 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 大 冬 瓜 粒 倒 入 炸 漿 ， 放 入 熱 油 中 ， 見 炸 至 金 色 便 可 撈 起 ， 撒 上 味 椒 鹽 。 # Q8 K3 i6 M# m8 Y" h s. \
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4. 將 炒 飯 上 碟 ， 放 上 （ 3 ） 圍 邊 ， 飯 面 鋪 上 蟹 肉 及 蟹 子 即 成 。
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# O6 d4 G* ?! c3 x$ w! _貼 士
" [; I: l3 W' J6 r7 D9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 冬 瓜 粒 時 要 逐 粒 放 入 ， 避 免 冬 瓜 黏 在 一 起 。
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發表於 2009-4-28 02:18 PM
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