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0 V2 k! F1 Y9 g6 @, `3 `; G* s% E公仔箱論壇做法及步驟5.39.217.77+ k8 K' [$ y2 h" K* a6 F2 C2 _
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·原 料:5.39.217.773 O% u( ?8 E0 E: K y
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鰱魚800克,豆粉2大匙,鹽適量,蔥50克,乾紅辣椒10個,花椒30粒左右,老薑一塊,大蒜3頭,湯(水也可)約2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉適量,味精適量(我是不用味精的,美味跟健康相比,我更看重健康)。
l0 R& d% N9 n/ C2 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 t+ k% j9 G) m6 l* x {* H
·操 作:
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8 i$ w, K9 i2 u: B- n1、將魚剖肚，洗淨肚裏的所有附着物，切小塊用豆粉、鹽拌勻碼味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x4 T6 Q, c( N5 T B7 Z
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6 ~& L d. q8 k4 B) X- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、佐料1、將老薑切片、大蒜切片（也可以壓破）豆瓣、老抽、白糖放同一個碗裏。
1 X: E ~1 O# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 佐料2、乾辣椒切段、花椒放同一個碗裏。tvb now,tvbnow,bttvb3 H, Y$ w$ a' I" y+ h: |
佐料3、蔥切段。
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9 W+ N; c4 A3 F- s3、鍋内放熟油燒到八分熱，將佐料1倒進鍋裏小火慢炒，炒至呈亮色後加入湯或水（水以淹過魚塊爲宜）。
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4、燒沸後改中火熬幾分鐘，然後倒入魚塊，煮7、8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q. I# z& b; T6 E
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1 q: s: n) h; c" ^( ^5.39.217.775、加入油酥辣椒、花椒粉、味精蔥，拌勻起鍋即成。公仔箱論壇8 m" [6 z3 m. n# D0 k
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·營養價值:5.39.217.77" X% g9 @3 N" y
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鰱魚 - 又名白鰱、胖子、連子魚、扁魚、蘇魚、白腳鰱、白嶼。鰱魚屬于鯉形目，爲鯉科動物。産長江、黑龍江、珠江流域， |
發表於 2009-4-28 01:35 PM
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