[中式食譜] [中式] 蒜蓉豆豉炒牛柳絲

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# {% b& X: `0 Q: Z5 T  B( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

簡介：	牛柳相比肥牛肉、牛腩及牛肉低脂，且口感嫩滑，用來炒健康又美味。
材料：	牛柳 300 克 [10 安士/8 兩] [切絲]，蘑菇 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甜紅椒 1/2 個 [切絲] ' z) s: l/ R+ L% x; J公仔箱論壇Beef fillet 300 g [10 oz] [shredded], Button mushrooms 90 g [3 oz] [sliced], Red bell pepper 1/2 [shredded]
製法：	1. 牛柳絲與醃料拌勻。公仔箱論壇2 {# O) F5 h. n+ c' A* ?( R 2. 用2湯匙油炒熟牛柳絲，加入蘑菇及甜椒，炒勻至熱透。5.39.217.778 p: M+ D! t+ i. t3 m 1. Mix beef with marinade.8 ~, w3 M  F: l( T3 t7 Z7 G, C 2. Stir-fry beef in 2 tbsp oil until done. Add mushrooms and bell pepper. Stir well until heated through.
調味：	醃料： ! z# I" s6 O6 [9 t5 F) s, h 李錦記蒜蓉豆豉醬 1 1/2 湯匙，水 1 湯匙 : x: q0 c0 N" s3 S' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Marinade： % h9 l+ @2 T' w: k0 f" | Lee Kum Kee Black Bean Garlic Sauce 1 1/2 tbsp, Water 1 tbsp