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4 h7 m G0 y1 A# c t8 ptvb now,tvbnow,bttvb | 完 成
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| Stewed Bitter Melon
% }6 D6 S" @% K" G, [( t8 [& i: Y5.39.217.77材 料 ： 5.39.217.77$ u; S ~+ i' I7 G: a
涼 瓜 2 條 4 G+ a- T* |2 K6 @4 n+ V
冬 菇 6 隻
3 e- {+ ~* {1 M" h5.39.217.77鹽 少 許
8 Q2 q( p7 p: ^# M" X! G生 抽 5 湯 匙
6 g9 o- O. N% k3 X; o# B黃 砂 糖 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 r0 B2 @& c4 i4 {6 Y7 }
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
) e* h- A3 x7 x! u% D3 J$ ?2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 1 ~- w8 U; H: R5 | O! U, n
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。
+ `) T( s% ?! E, E公仔箱論壇4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
c( H2 T1 m+ w% M7 L公仔箱論壇
8 p; S" `. Y5 j7 d# k( ]% O: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:
1 Y+ E9 X( v- l% ~! t `2nos Bitter Melon
' q) E) H8 Z/ _0 v3 R6nos Mushroomtvb now,tvbnow,bttvb/ |, O9 ?- `$ ^1 {9 R R5 V
Pinch of salt" `; u% G: f7 c3 W4 l9 `- l
5tbsp Light Soy
; V1 r: g# `3 V5 S9 X7 O5.39.217.773tbsp Brown Sugar公仔箱論壇9 ^9 C$ \. [& O3 g5 v3 l7 e5 V3 t
5.39.217.77: T8 p% A3 I8 D& l, u
Method:公仔箱論壇" Z2 f4 a/ b; T; D) ^" w4 [
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
) B1 T. l) D3 |; S; v0 R" ktvb now,tvbnow,bttvb2. Soak mushroom till soft, half.
+ H! N' M- U/ V; `5 z公仔箱論壇3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.
3 j+ m9 m A- |2 w7 h! M$ f6 S. _5.39.217.774. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.5.39.217.77- [& U3 a% A3 i9 l/ E3 y: H
[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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6 K$ u' x; @& d6 P* E8 ^* q* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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; _& ^: ? S1 |: g8 X1 g: H, J' C( ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
' p8 Y& I5 r5 w) zMarinade bitter melon in salt.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r( U' ?, X( ~3 x9 C( F
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]! _9 p2 m* `; B6 t
) \0 \1 X4 ?7 ?: Htvb now,tvbnow,bttvb2. 煮 腍 涼 瓜 。
1 d) g; i( n$ e6 j2 SStir-fry well bitter melon.
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- k1 X% n0 O1 H2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P1 o( c. P! r$ Y% f心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 公仔箱論壇" k9 ~+ j- Z4 l3 B1 r( L
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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