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| 完 成
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| Stewed Bitter Melon
9 t$ x8 g+ N5 h6 x8 z; @$ H公仔箱論壇材 料 ：
: J- e( [5 ?8 C- O- V ^6 ttvb now,tvbnow,bttvb涼 瓜 2 條
; V# V; M8 n1 z+ u* h5 r t& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬 菇 6 隻
! X. S; i7 x5 Y$ G( k/ F5.39.217.77鹽 少 許 公仔箱論壇1 ~7 J0 G# V+ R( a3 d8 B
生 抽 5 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N' C; d* _5 M M) w4 ]1 G L
黃 砂 糖 3 湯 匙6 D" l( `2 W* k i
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。 公仔箱論壇, C4 e+ O! c( V/ J
2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
5 ]+ b& m7 [0 n6 b* ]3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S) n9 e% w r' `0 N
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。
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Ingredients:公仔箱論壇( y8 v/ q4 x! } w+ W4 q7 s
2nos Bitter Melon& h9 l1 j. g$ ?( I* y' b7 r8 T8 z8 Z- N
6nos Mushroom
( K9 Q4 p1 c, N; z. `8 ZPinch of saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w# f5 ?4 ?+ F$ R$ r( X
5tbsp Light Soy5.39.217.77& W- |, h3 i1 q/ w" s! E7 _
3tbsp Brown Sugar
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Method:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I0 I" z/ } o9 t
1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.公仔箱論壇) s9 b4 k( Q$ z# X
2. Soak mushroom till soft, half.
; ]5 ]. {6 ?# u8 q7 Y+ r) ktvb now,tvbnow,bttvb3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.$ w4 P- X7 \' D! n
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k, H: j/ D! i
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' d) q v! g6 ~- u5 Q6 z材 料
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
1 N U; X" Q) yMarinade bitter melon in salt.
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| [url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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9 Y4 b: }2 D( g- H9 H+ g1 |$ ~( ctvb now,tvbnow,bttvb2. 煮 腍 涼 瓜 。
' @' P; N6 T, Jtvb now,tvbnow,bttvbStir-fry well bitter melon.) X+ g( A9 \) ?
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
4 V' a2 {: Y" Y1 i' UBitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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