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2 y% q9 q' E( R( H" F$ R) Q1 v1 Z$ W! R| 簡介： | 雞絲用半個雞胸肉或雞柳條肉就夠，先片薄再切絲才夠幼細。
( | x0 J, g; e4 v7 Q G | | | 材料： | 洋1/4個
1 j2 K7 \ y- i9 h1 S; E0 n雞絲21 t' P& g$ T$ G
紅蘿蔔1/4條
1 I/ E: S6 y8 C$ X6 W白飯2碗
, d% t, H b) Z/ q$ I: o油2湯匙7 s/ G. w7 W5 T( ~/ u
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| | | 製法： | 1.洋切絲，雞絲拌入調味料(1)略醃，紅蘿蔔切絲。
- X, j9 t3 f! g2 s4 ~2.先用2湯匙油將雞絲炒熟盛出，再以餘油炒洋絲和紅蘿蔔絲。% g) Q+ k* n7 e1 }* R& x O) S9 A( o
3.加入白飯和調味料(2)同炒，再將雞絲回鑊炒勻即可盛出食用。 L5 H6 |- ]% _) N; {6 y' W0 ~6 Y
| | | 調味： | 1.酒1茶匙5.39.217.77! n8 U7 g+ }4 R& f* }
醬油1茶匙2 J0 C9 m9 v+ L7 H( K
生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P N- {! I% c2 V1 z
2.鹽1茶匙1 o' h! d2 A- t s. y8 k
胡椒粉少許 |
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發表於 2009-4-28 12:35 AM
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