材料﹕
: z& G o" L+ e: P5 g! v公仔箱論壇醃雞料﹕ 5.39.217.77# Q7 m1 M* H! S- Y
去皮雞胸肉 ４件
5 ?9 L; ^: q# n! \( s公仔箱論壇蒜茸 ２湯匙
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調味料﹕公仔箱論壇2 N- u# @* W- y5 @
橄欖油 １/４杯
4 B, U7 ~- B! q! s! U公仔箱論壇麵包 １/４杯
, ^0 p2 h. s9 A" _8 u- D, M5.39.217.77Parmesan Cheese粉 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb5 z. C( M. U: i% s9 G! @6 o
糖 １/２茶匙
! g4 q9 V" n! d鹽 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g3 n% k/ z: U$ _9 ~; j
黑胡椒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T0 _% `0 o1 c0 d* R% k5 f3 l: L
Basil碎 適量
1 b# I! B2 I4 ~0 g8 Q5.39.217.77蒜鹽 少許* A( J8 m& R: C& q
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做法﹕
K. t. Q' u: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將焗爐預熱至４２５F (２２０C)2 n4 Q5 g% M7 E( z1 f$ W& d
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
4 t- W! ?' L) u1 P- {4 J6 m7 q用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇+ w( t' [/ ?7 P
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s7 }2 F- y- O3 U6 U" r
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇- M0 j( u/ v* t, R" D
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽
: J0 x. m" T; Q- V7 Q6 \) \1 M- t公仔箱論壇將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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" b2 p0 F9 }2 E; n( s% { e5 v5.39.217.77*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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