材料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E; s- W. ], X7 g
醃雞料﹕
; y1 L. A1 C3 `0 j5.39.217.77去皮雞胸肉 ４件tvb now,tvbnow,bttvb* a; V5 Z( E: t1 L9 _# ^
蒜茸 ２湯匙
N& q# I5 X/ ?/ H9 E7 H公仔箱論壇
; I s# R0 w: @1 G: Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 [! ]* v6 L& @
橄欖油 １/４杯
1 f c, `0 O) Y7 \ l4 F公仔箱論壇麵包 １/４杯公仔箱論壇1 o7 v; ?7 A. l6 H
Parmesan Cheese粉 １/４杯, l. h6 w4 }- ?6 {- G8 v
糖 １/２茶匙公仔箱論壇/ u* x( P- h! i
鹽 １/２茶匙
, M4 Q3 a1 g6 X5 i9 u1 }# d黑胡椒 少許
& H' J( l& k$ HBasil碎 適量
! \5 G, u$ z: M! d+ d2 N5 }" s蒜鹽 少許
( p1 m$ n2 d0 R: T" T5 S公仔箱論壇公仔箱論壇$ _8 m( m: r# o$ ~' E
做法﹕
/ X5 f0 N5 n( P# M公仔箱論壇將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
" D! q2 X% _1 _8 N) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘公仔箱論壇2 u. r9 y; i; k" k2 S4 ^# @
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上tvb now,tvbnow,bttvb3 ^+ R+ }: G; {. E- I' T
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉" `# M& o6 q. K: |3 _% t$ C
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
9 P% g& h) j. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y: Y" N" W. a# i" w) @* r6 A0 g) i
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止' c0 R! t/ ^# J8 L# f2 L
, h: V4 r- X3 Z( v! F2 e公仔箱論壇
" Y+ j& Q/ J, D9 ptvb now,tvbnow,bttvb*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗tvb now,tvbnow,bttvb: B% e! }) o7 X: w* o7 n6 N' d7 \5 [3 m0 \
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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