材料﹕ 公仔箱論壇* ?$ e# f' ^; M2 k# R# }
醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R' H# z/ ~: O9 K1 e$ x
去皮雞胸肉 ４件
; {! Z" i( r4 l1 g蒜茸 ２湯匙
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調味料﹕
+ d, N8 t& @' U' C ]* ntvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 １/４杯% Y- f' q5 ^$ W5 C; [8 W
麵包 １/４杯
/ ]2 F# x/ A/ I- R8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Parmesan Cheese粉 １/４杯
; F; D; U- r2 S) w. {9 Q/ U6 q, l5.39.217.77糖 １/２茶匙
) ~' e! k1 O2 \+ K3 v, w鹽 １/２茶匙5.39.217.77/ P( H" s' r6 I; Z( i! o8 S
黑胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ? }+ E+ n) D0 `+ ?2 m1 ]
Basil碎 適量
& x0 n* Y" A$ r z& n% q' T' A% Y, N/ n5.39.217.77蒜鹽 少許
/ Y# e" d I8 `9 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* V1 K3 f. P, R" B3 O( q# O
做法﹕1 I- u1 Z* m2 W6 Y) M! T( O% C
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
1 H; o' j0 }% t+ \" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
7 q/ `6 S" V0 f, b: D6 v eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
3 I) T, y! z" y' f! G! V* Q% ktvb now,tvbnow,bttvb用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉. ~7 y5 C; d2 y3 t, E3 o
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
9 g/ M- ]; N/ o+ ?& A將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇! }% B7 e6 ^1 ^% x
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗7 L' o: c- H, }, q
( y* ?' \4 D. w9 r0 Z5.39.217.77P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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