3 f% ?4 H# ^$ P8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; J" M Q/ g! T, C8 k0 k
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, n% A( D$ `( p9 c! ]5.39.217.77| 簡介： | 建議成人每日攝取1000毫克鈣質，而一磚硬豆腐便能提供約200-300毫克鈣，即每日三份之一攝取量。 | | | 材料： | 豆腐 [實豆腐] 2 件 [約 450 克/1 磅/12 兩] [瀝乾及切片]，鹽 1/2 茶匙，雞蛋 2 隻 [打勻]，蔥絲 裝飾用7 l- d5 v# c4 Q4 E" o
Bean curd/Tofu [firm] 2 [about 450 g/1 lb] [drained and sliced], Salt 1/2 tsp, Eggs 2 [beaten], Shredded green onion for garnish | | | 製法： | 1. 豆腐用鹽醃15分鐘，瀝乾。公仔箱論壇. }- B7 A! b, t! N8 l9 O
2. 將豆腐沾上蛋汁，放入熱油炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
* a, [4 ] r5 n% |0 c* n& Y+ F/ ^! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於豆腐上，飾以蔥絲。/ [- L0 o" c W" J
1. Marinate bean curd with salt for 15 minutes. Drain.公仔箱論壇* h$ L, @9 `0 [! R( C
2. Brush bean curd with egg mixture. Deep-fry bean curd in hot oil until golden yellow and done. Drain and put on a serving plate.5.39.217.772 `5 \( V, D Y, \- }
3. Heat 1 tbsp oil. Heat through the sauce mix and pour over bean curd. Garnish wth shredded green onion. | | | 調味： | 芡汁： 5.39.217.77& k% M3 V1 S( |; i% L
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 2 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]
& @+ x0 Q: F: r% @0 w* [* Ltvb now,tvbnow,bttvbSauce Mix： 5.39.217.77: A" R% E7 g2 ]. d" Z- W H
Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce 2 tbsp, Corn starch 1 tsp, Sugar 2 tsp, Water 125 ml [1/2 cup] |
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發表於 2009-4-27 11:26 PM
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