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( r3 ^+ ~/ M) i% C6 E8 R4 `% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 簡介： | 建議成人每日攝取1000毫克鈣質，而一磚硬豆腐便能提供約200-300毫克鈣，即每日三份之一攝取量。 | | | 材料： | 豆腐 [實豆腐] 2 件 [約 450 克/1 磅/12 兩] [瀝乾及切片]，鹽 1/2 茶匙，雞蛋 2 隻 [打勻]，蔥絲 裝飾用
_) b ]" S4 h+ E3 C' }8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bean curd/Tofu [firm] 2 [about 450 g/1 lb] [drained and sliced], Salt 1/2 tsp, Eggs 2 [beaten], Shredded green onion for garnish | | | 製法： | 1. 豆腐用鹽醃15分鐘，瀝乾。! f9 g( l6 {5 k0 E6 O, e
2. 將豆腐沾上蛋汁，放入熱油炸至金黃熟透，瀝乾後上碟。
0 F8 O, g4 ]) H3. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於豆腐上，飾以蔥絲。5.39.217.770 z) V6 b+ p' ~2 `4 e4 s. G
1. Marinate bean curd with salt for 15 minutes. Drain.公仔箱論壇- ^9 Q8 r' A& n/ Y; u8 O
2. Brush bean curd with egg mixture. Deep-fry bean curd in hot oil until golden yellow and done. Drain and put on a serving plate.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T, ~% x# z/ C2 T
3. Heat 1 tbsp oil. Heat through the sauce mix and pour over bean curd. Garnish wth shredded green onion. | | | 調味： | 芡汁： ! N/ ^+ p" z* F& c2 R& o$ T
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 2 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇' z8 O+ |/ L! \1 v
Sauce Mix： 5.39.217.778 r" G: [& d+ b, ]% y
Lee Kum Kee Premium Oyster Sauce 2 tbsp, Corn starch 1 tsp, Sugar 2 tsp, Water 125 ml [1/2 cup] |
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發表於 2009-4-27 11:26 PM
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