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0hr15min （ 未 計 蜆 吐 沙 時 間 ） tvb now,tvbnow,bttvb A, Q+ Z# g+ }$ ?) S0 j6 _
份 量 ： 4 人 5.39.217.77% N! e8 ~ g! Q: `6 a
; o6 ]! u8 @, z6 Q3 I: Q) W3 O公仔箱論壇每 年 七 、 八 月 是 蜆 的 當 造 季 節 ， 做 蜆 菜 最  ； 但 Eric 話 用 花 蛤 比 用 蜆 更 好 ， 「 因 為 花 蛤  殼 比 蜆 薄 ， 蜆 肉 仲 大 粒  。 」 所 以 今 次 我 們 亦 買 花 蛤 ， 真 係 更 有 口 感 呀 ！公仔箱論壇# y* t) w+ `$ \2 y* w$ }8 n
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& h) i" j F1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料花 蛤 900 克 、 青 紅 黃 椒 3/4 隻 、  3 棵 （ 切 段 ） 、 紅 辣 椒 1/2 隻 、 金 不 換 6 片 、 香 茅 2 棵 、 泰 國 辣 椒 膏 2 湯 匙 、 清 雞 湯 50 毫 升 、 鹽 適 量 5.39.217.775 O" c' p5 E7 D9 n3 y
7 {( {0 g% X! B: I5 x- B4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 雞 粉 1 茶 匙 、 砂 糖 1/2 茶 匙
1 g9 C! U8 e, U/ X. o Y4 L5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb2 E$ \) y5 `5 x
" g2 G& z$ ?* Y6 x: W5.39.217.77做 法1. 將 花 蛤 洗 淨 ， 加 鹽 水 令 其 吐 沙 至 少 半 日 ， 用 水 煮 熟 後  冷 水 盛 起 備 用 。 5.39.217.77% g& H$ v7 p+ x1 T- P- N: O. m
1 J {4 p. a# A. |" |5 Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 香 茅 、 金 不 換 及 辣 椒 膏 加 3 湯 匙 油 略 炒 ， 然 後 加 入 青 紅 黃 椒 及 紅 辣 椒 炒 勻 ， 放 入 蜆 、 調 味 、 清 雞 湯 及 炒 至  身 便 可 。
9 t( W6 i) r7 d$ e; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a4 N, y1 B" e( q$ x# ?8 d
, n8 c( y; \+ h' Q) Jtvb now,tvbnow,bttvb貼 士金 不 換 要 炒 一 炒 才 出 味 ， 但 又 不 可 炒 到 黃 晒 ， 要 先 炒 辣 椒 再 落 金 不 換 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 `$ L6 G2 V8 ?" N1 Q6 j! P& G) O
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發表於 2009-4-27 11:25 PM
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