[西式食譜] [西式] 黃金絲伴鱈魚扒[轉貼]

ericsuen1

[url="][/url] - Y1 h% Z+ {7 f$ ~3 `5.39.217.77[url="][/url]公仔箱論壇5 a  |! g% f8 |) b0 l% c( e- [ 9 X5 l- M# `7 C7 e* l公仔箱論壇

0hr20min9 z! r# g# D4 C: i$ e* U
份 量 ： 2 人
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. q; R2 O  K! w% i- P  _, N$ @* _- Wtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 鱈 魚 扒 2 件 、 雞 髀 菇 1 隻 （ 水 切 片 ） 、 沙 律 菜 適 量 、 紅 黃 青 椒 各 1 個 （ 切 片 伴 碟 ） 、 京 1 棵 （ 切 絲 炸 好 伴 碟 ） 、 鹽 / 生 粉 / 油 各 少 許
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做 法1. 鱈 魚 扒 索 水 ， 灑 上 鹽 及 生 粉 。
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2. 燒 熱 鑊 加 油 ， 熱 油 後 轉 細 火 煎 魚 扒 兩 面 各 2 分 鐘 。 5.39.217.77* I0 l2 E7 j4 u9 l# E

5 O/ F$ ~' {; g' E公仔箱論壇3. 將 紅 黃 青 椒 片 、 雞 髀 菇 、 沙 律 菜 及 京 絲 伴 碟 即 可 。
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) \; Z1 V% L4 B8 [tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:22 PM 編輯 ]