香 煎 藍 莓 雞 柳  tvb now,tvbnow,bttvb2 B, G& h5 B0 I* m# i& R
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| Sautee Chicken Filet with Blueberrytvb now,tvbnow,bttvb# u5 f7 O1 W0 s5 [) w
材 料 ：
2 c. w# c9 T- X. v# [tvb now,tvbnow,bttvb雞 髀 肉 1 件 5.39.217.77; Y% T% J& a0 G) d# h: J
藍 莓 2 湯 匙 公仔箱論壇/ s6 f3 `! B! Z: |
胡 椒 粉 少 許 1 N, _; L& q$ p0 x1 I; q
牙 籤 數 支tvb now,tvbnow,bttvb3 [; b- x# Q5 ~
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5.39.217.77: \% ^0 A6 M X& t) C8 \( N
芡 汁 ： 
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0 V R' J8 Q: l2 g9 E黑 醋 1 湯 匙 $ U- k0 o6 p' G& }" V+ b. G) x
檸 檬 汁 1 湯 匙 ! M1 d- u; G& G! P
蜜 糖 3 湯 匙
3 K. }2 }- U4 g' r+ C公仔箱論壇水 3 湯 匙5.39.217.77, m- W% F2 g( W: e
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做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。
. G9 t" Z5 V4 ?4 U* w7 V2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V: z5 U, K' W* M) L; t/ B
3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 tvb now,tvbnow,bttvb( @0 [* l# m; [5 N& R0 w3 ^
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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: H8 ]9 c. ~$ B) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x! c6 O5 b# u
1 敲 鬆 雞 肉 。
/ ]4 w$ S" m& C$ m, k: g3 SBeat with a chopper to soften the meat.
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2 釀 入 藍 莓 。 公仔箱論壇+ O% g$ g7 _* t# a; h
Add in blueberries.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _: o0 b5 F- z
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3 以 牙 籤 封 口 。
8 f% t5 T- o ~( T4 G: q$ g- [% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Seal with toothpicks.
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黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 2 e' d$ F- X0 b c9 r$ y
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
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$ ?4 D1 t. H! D N2 n; q# ^" Z4 x公仔箱論壇Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat5.39.217.77+ x$ d2 z9 ^3 i1 H
2 tbsp Blueberry B8 n4 U: k: n( ^
pinch of pepper
0 S0 V2 ~, S* t+ J* x. f: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a few toothpicks" A D3 Z9 j2 m* I& o
公仔箱論壇, d I+ M( W9 q( t+ B
Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar( y. [0 P1 p% X: i, C; O- v
1tbsp Lemon Juice5.39.217.77% O: I+ Y; r* n$ ^# E
3tbsp HoneyTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r9 t/ ?+ K* _
3tbsp Water
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Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
# \! u( H5 }/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Add in blueberries, seal with toothpicks.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]. k9 X1 G6 _7 `" a) ]9 J
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.4 L- ]7 n' e+ i* f3 J' j5 o
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
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1 Z# Q6 o/ w1 P[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
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