香 煎 藍 莓 雞 柳  ; P6 K* {3 Y& s. c% a$ d b
| tvb now,tvbnow,bttvb. B7 u% u4 @) y3 j9 a
|
| Sautee Chicken Filet with BlueberryTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( O/ ]8 X% y/ H' I9 P* v
材 料 ：
$ U; G. j0 {0 ?5 L6 {tvb now,tvbnow,bttvb雞 髀 肉 1 件 tvb now,tvbnow,bttvb( t- Y% g, M5 i( y
藍 莓 2 湯 匙
7 p) W4 @! _/ g8 [; {公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許
* U7 y2 g# N W5 [2 N) _% x( e5.39.217.77牙 籤 數 支( _+ B% Y: @- g0 U! z
|
6 G$ N' b) c3 \4 m% K* [
5.39.217.77# O: l! r6 l) e5 F7 l
芡 汁 ：  公仔箱論壇0 L: P: G6 p+ a5 u O
3 _8 f/ F7 Y" c9 d$ M. T8 |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* K8 y% w7 y* Q& A0 N7 s, R3 [
|
|
( U, A. O6 Z" itvb now,tvbnow,bttvb黑 醋 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb# \8 k. b9 v4 T' t
檸 檬 汁 1 湯 匙 公仔箱論壇. i& l* E5 p1 _3 X0 x
蜜 糖 3 湯 匙 ! M! ^0 l6 |& Q. j
水 3 湯 匙
+ B) E# k5 f# l; O7 a5.39.217.77
. y/ q6 f; T' W8 _6 ?; a5.39.217.77做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。 tvb now,tvbnow,bttvb! N1 l# b8 p+ ~7 d: }
2. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
+ T2 W* M6 Q+ i, D6 z: ~1 x9 R5.39.217.773. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \ T' V; e. p0 Y1 K' z
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。! |3 R, v) i \/ A9 A1 E2 U
 7 [8 |- _( x5 L8 q, H( s2 f d
: T9 `1 Y7 s! U+ I3 c& l2 P5.39.217.771 敲 鬆 雞 肉 。 & B( s2 P2 y6 W6 b0 z( [( P) d
Beat with a chopper to soften the meat.
6 X1 Q- C5 S3 p0 \" x9 [0 g- v |
| 
1 y8 n* W2 J; o. j: }6 g+ _2 o
2 釀 入 藍 莓 。
& @0 e6 }6 ]" J9 {5 Q+ L: G1 t5.39.217.77Add in blueberries.tvb now,tvbnow,bttvb, E* {; _! p" G: O9 i0 N
|
|  - J$ e' t* R8 w% l, C3 D
公仔箱論壇$ L8 z K; s8 c, s+ u% i5 H& b* h
3 以 牙 籤 封 口 。
+ B4 v4 r7 L1 }; h* m5.39.217.77Seal with toothpicks.
5 E+ H# f8 N6 {: W9 h# j( J7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
|
( B5 |0 z2 M3 L- z" w# |1 T# o' [tvb now,tvbnow,bttvb
0 H8 a$ L9 z+ b g: ]心 得 
2 F' W: U5 g7 E& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ]! N% E) P. k' t9 i2 q6 r5.39.217.77
s9 h( b1 z- G, u8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
|
* J7 E- Q: _# C5 n0 J0 B公仔箱論壇黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。 tvb now,tvbnow,bttvb, m V& l" p* Y& d* f
Dark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
- E- f7 J$ H8 T% N% m5.39.217.770 [8 y( g: `" A3 {) {
Ingredients:1pc Chicken Thigh MeatTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w/ e/ X' L0 p
2 tbsp Blueberrytvb now,tvbnow,bttvb" v n- z3 q P1 o$ \* E7 C
pinch of pepper
+ w+ X9 U# ^/ n0 y4 n8 l) ` y# r; ha few toothpicks
9 g3 B) p, `& |2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 a% S6 d b% u- `' B
Thickening Sauce:1tbsp Dark Vinegar5.39.217.77" V9 J" g/ `! W
1tbsp Lemon JuiceTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' N! U* v# N, i
3tbsp Honey/ R: }. d& S9 O& I( ?
3tbsp Water0 G1 W. |1 s& U F }7 X
) Y5 S+ c9 R' l; SMethod:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.
* K6 D9 q$ |7 z: e2. Add in blueberries, seal with toothpicks.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _" O# Q- b# c3 m
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.
* [% X# z$ k$ Y& }, }& |公仔箱論壇4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
) @( R1 l1 V h% ^- h
2 A- |0 s3 U- O: t' I. W K9 ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
| 