[中式食譜] XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯

net432

材料：公仔箱論壇7 i- M! |. b) _! [9 `: C
特制蔬菜飯；蛋皮；干貝；蝦仁；西芹；蘑菇；蠔油；XO醬；太白粉水；青豆仁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d0 V; ~) M. x) ?4 V2 h: Q0 J$ W

! }. T$ p# _% t# g) L, X) ftvb now,tvbnow,bttvb做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q* E, M% V$ p% q/ a+ T8 ?
1 Y! J; J8 b3 G1 b- d5 ]/ r
    1. 熱油鍋，將干貝、蝦仁以大火煎至五分熟時，加入西芹、蘑菇、蠔油、XO醬煮至醬汁滾沸。 公仔箱論壇5 q. b' [2 g" F- P1 S* M

5 Z( W) y7 ~! I( Z9 W) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2. 慢慢將太白粉水倒入作法1的鍋中芶芡即為XO醬燒干貝蝦仁醬汁。
& Y; t% Y) T9 h+ r( h% Y- f# Z5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
' V5 X7 B% N- e公仔箱論壇    3. 將以特制蔬菜飯以容器裝好，再倒扣于盤上使其成一橢圓形狀，其上放入蛋皮，再淋上作法2的醬汁再點綴青豆仁即可。