[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

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材 料 合 掌 瓜 1 斤
8 U- \2 [  U% e' Y章 魚 1 兩
& Z/ L, i* b& _) o" s* c4 w公仔箱論壇排 骨 1 2 兩
; d$ n0 F* |1 m6 f/ Ltvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片tvb now,tvbnow,bttvb, B8 \7 a3 H; H/ b
蜜 棗 5 粒
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb, g0 I* `0 H; q
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章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。 ! `' i0 N: x9 @" O8 ?2 C
排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
. P- n! U% A2 y: c* ^2 R! E- J+ R1 X合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
; n" l& U' X$ ^' b7 N. @, H9 Ktvb now,tvbnow,bttvb鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。

hildaha

the octopus gives a very good favour together with the melon, good combination.