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| 完 成
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| 材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ? W* t1 ^7 w: Y& Z
龍 利 柳 1 塊 5.39.217.77# j+ C4 h8 c/ h5 W7 ]
帶 子 2 粒
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* }' m; V4 @& O公仔箱論壇醃 料 ： 
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豆 蔻 少 許
, v; {: b V0 E生 粉 1 茶 匙
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& K+ j4 N) S6 c: G% ^調 味 料 ：鹽 少 許
/ @5 u9 Z, {4 D9 r紅 椒 粉 少 許
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- J6 m9 t$ R9 f* G7 i汁 料 ：檸 檬 汁 1/2 茶 匙
4 H: i. i) F2 L. m0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑 菇 4 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U7 l8 D& [# c9 E( @
上 湯 1/2 杯
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做 法 ：  公仔箱論壇4 p) {. F& K6 u& _8 B }3 R" ?# K
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1 M' Z: d/ D* o1 ^7 i5.39.217.771. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。 - ?& I0 z Z- Y; \& j5 B
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龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。
: f S+ U9 q$ Q/ J+ R$ b) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roll scallop into sole fillet.
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2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。 " X9 \ d3 H6 G" ^& W
/ C) h9 S( x: G& U3 M2 ?' ?+ [1 Y在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
( k @+ p$ _ t0 A% Ytvb now,tvbnow,bttvbSteam for 8 minutes.5.39.217.77+ v2 p* N6 x2 O
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煮 熱 湯 及 蘑 菇 。 ' ^4 I3 B: r$ u
Add stock and sliced mushroom.
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3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
" B! T- E. ?: S2 [7 l( F, Y) c9 I5.39.217.774. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e7 X' a' I( H; T' m, i5 q
5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。
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9 O7 L. |- O, W) X2 n: a o0 ctvb now,tvbnow,bttvb心 得  公仔箱論壇2 ^/ x" h4 N) m- U$ y
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在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。
, d6 o* \4 B9 f5.39.217.77At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.tvb now,tvbnow,bttvb# W! ~+ P( s0 x6 I2 m$ ]$ ^
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Sole Fillet Roulade With Scallop
; E, x" g3 Y3 n2 q5.39.217.77Ingredients ：1 piece Sole fillet5 x1 a9 P+ Q Q8 j
2 pieces Scallop3 }( d' ~. r1 L2 w2 M
# \6 S: v7 ?$ F( X( htvb now,tvbnow,bttvbMarinated ：A few Nutmeg
4 ]: S( O5 `' `7 }$ Q b' V$ L4 G公仔箱論壇1 tea spoon Corn starchtvb now,tvbnow,bttvb: s( d8 \+ @2 Y8 ]
( H. V6 ? n6 |: j公仔箱論壇Seasoning ：A few Salt
; Q4 X; |, i0 Q9 @A few Paprika, @% T+ ?6 ~( D) y b
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Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juice
3 U3 _( s# u# ~6 M+ rtvb now,tvbnow,bttvb4 pieces Mushroom6 S+ c. A+ Y0 y0 [3 G. E- `
1/3 cup Stocktvb now,tvbnow,bttvb; Q P" C& R) K
8 c& W, G/ N5 r6 O. M2 H ?Method ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,3 k( Z8 z9 l( H" \2 e
2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate
5 \1 `9 N' \3 o6 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. Steam for 8 minutes. 公仔箱論壇 C' J* M2 `/ |- h2 X) S
4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoning: [8 c0 |5 D" v9 \4 K
5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side. |
發表於 2009-4-27 01:26 AM
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