[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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材料： 即溶綠茶粉200克
/ k2 V: I/ }- c9 _" F# ]9 I砂糖150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F$ J4 x* C+ f8 P0 G( ]/ u
無鹽牛油150克
8 @, E& I3 Z" D% \$ m. X5.39.217.77低筋麵粉240克
9 e5 E" N7 J6 z" j3 d" K4 E泡打粉1茶匙
1 g7 |3 @0 ^; k8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃4隻5.39.217.776 t# J$ Q( _- f0 {$ {6 b
鹽1/4茶匙5.39.217.776 z2 V6 c/ {* p8 r
雲呢拿油1茶匙
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
! `0 ^) c4 m6 A" f" e0 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
; d+ E7 u0 m7 S# e3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。