[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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% D9 Y# V% [! l  B( |7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 5.39.217.776 K9 i: Q6 ]8 u7 E0 Z
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材料： 即溶綠茶粉200克
6 y# M* [2 j% I  T4 ], `5.39.217.77砂糖150克/ C/ j4 R+ t# E1 L7 r
無鹽牛油150克
! a0 M: }, N' b  n# p% e5.39.217.77低筋麵粉240克
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蛋黃4隻
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, Q7 E5 u9 I1 w8 w雲呢拿油1茶匙
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。
  Q+ O/ x, m; |/ B2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。公仔箱論壇0 D+ q, n: F  T( r6 ?! o
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。