[甜品] 輕怡綠茶蛋糕[轉]

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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。 5.39.217.77& d& l. K: W7 i
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材料： 即溶綠茶粉200克公仔箱論壇% H* g- X' f! [* K
砂糖150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X$ ^1 _  ^0 _
無鹽牛油150克5.39.217.77) H( s! S/ o1 I3 s0 H: C
低筋麵粉240克
% T8 k4 y# [' A6 r2 p泡打粉1茶匙
0 N' O1 w' ^6 R) U- S4 R公仔箱論壇蛋黃4隻
. Y; y: t8 Q0 a7 }鹽1/4茶匙5.39.217.77- m  @( L/ ]* S- H" _
雲呢拿油1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% x" s+ q% {6 a. n
  
) G/ ^+ w8 Y+ u, htvb now,tvbnow,bttvb製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。+ f, h# v  u# ^; W- ~( O
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。
; J1 _* p+ }4 B8 n% `' ctvb now,tvbnow,bttvb3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。