[中式食譜] [中式] 三色蛋炒飯[轉]

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1 `- U+ }, i: B " |6 G  M7 Y7 F! j; G, }5.39.217.77公仔箱論壇* v, f* e% a  L- z7 Q

1 n. ^  I9 t2 y7 Z, @5 o5.39.217.77

簡介：	皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。
材料：	鹹蛋1個; v5 E  ~; T. M& \2 Q0 n9 u) W 皮蛋1個 - R# j- K2 {  R% j  H雞蛋1個 ; a; _% g" ~: @0 z7 r  }1 i# x5.39.217.77花、白2湯匙公仔箱論壇; a& K& [" o) f* a: r* S3 [ 白飯2碗tvb now,tvbnow,bttvb" w2 B6 o) B3 K' _/ ? 油2湯匙3 X3 }0 D7 z/ w9 Z, J6 d2 ? 鹽半茶匙公仔箱論壇) m# M; _* m4 g3 ~6 W6 ? 胡椒粉少許$ B. x( @+ R  n$ G 5.39.217.77- M& y0 w; J* [
製法：	1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。tvb now,tvbnow,bttvb( u0 N1 }- d# l5 ` 2.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。