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) ^! w) @1 @0 M公仔箱論壇| 簡介： | 皮蛋煮熟再切粒，才不會在炒飯的時候讓蛋黃把飯弄得太糊口。 | | | 材料： | 鹹蛋1個# d2 g+ i' o6 p: _
皮蛋1個5.39.217.774 m; O* I& b, S5 A6 J
雞蛋1個
@- q% K" n, v$ |/ y8 g" O% W& M/ M5.39.217.77花、白2湯匙5.39.217.77% }3 O( P3 {/ `! |
白飯2碗5.39.217.77& P5 i0 H+ m* s
油2湯匙
0 ~% {7 ~8 O! D) p鹽半茶匙: L$ Q. y& B* j1 y4 ~2 ^
胡椒粉少許6 l; z/ x4 ~, W
公仔箱論壇9 | w3 j( [ Y, ~9 j0 K
| | | 製法： | 1.鹹蛋、皮蛋先煮熟然後剝殼切粒，雞蛋打散，炒成蛋花盛起。
0 B" ~' ?, Z( K+ U公仔箱論壇2.用2湯匙油先炒香白，再放入白飯和所有調味料炒散，接加入所有蛋同炒勻，最後放入花炒勻便成。 |
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發表於 2009-4-27 01:21 AM
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