 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)tvb now,tvbnow,bttvb8 ~/ @9 f- ]" A) k; t; P/ k$ H b
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
; f* d |2 G1 F3 q$ g% E4 V8 o5.39.217.77 | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料： ' C! {0 l- S% J; n% ^
5.39.217.77: f' y- ~- S" Y3 A8 Z# @
牛奶300克
( y4 Z$ J4 B7 F9 q) P& ?0 Q0 C慕斯專用鮮奶油225克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s5 u5 H$ S B0 }* J/ Q. T
細砂糖55克 * b" ]! _( e% P1 b- W$ E6 p4 V
吉利丁粉7克5.39.217.77+ `+ z! w7 K8 T( n: o7 V
水35克
1 H( T8 a( Y! E( ~公仔箱論壇香草條1/2支
! ^6 V3 n* B( {1 p) X配料：
. [5 _7 d- `. Z5 l9 O' `& D8 M公仔箱論壇芒果〈肉丁〉1杯 公仔箱論壇! M0 {& ^9 y h c. j* C
柳橙濃縮汁1大匙
5 e6 C$ } f+ I9 x; z/ j8 m鮮奶油50㏄ ; N5 |. y5 O. t' y, U; T( y
優格〈原味〉1大匙
# X$ [+ p! q- S& n# R- wtvb now,tvbnow,bttvb作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z) ~( F: w" U' W% `5 r
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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