[甜品] 好吃的芒果奶酪

ericsuen1

好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元) % a+ X1 k$ d9 d1 l( J- r  f公仔箱論壇

【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪

公仔箱論壇  U+ @% u" D: n1 l* b5 F% u

作者：劉玉嬋

列印機版 [/td]

材料： tvb now,tvbnow,bttvb& H* Q: o1 b' u1 W( B% L 1 t  E" {) |! U9 j* f 牛奶300克5 f% T9 e  A# o. j4 Y% B 慕斯專用鮮奶油225克公仔箱論壇" T8 j; W* \7 S: ]5 o* f  b3 g 細砂糖55克 5.39.217.776 n" J8 j! f: w% @. s 吉利丁粉7克 0 g  S% h9 U! x  s; htvb now,tvbnow,bttvb水35克 ! W/ Y: u5 Z% C8 H; I5.39.217.77香草條1/2支 0 w& S/ {+ H- d" ^$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： ( I' h! T0 Z% d" E0 u- r8 j" x& i% r 芒果〈肉丁〉1杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 O+ C- y6 s! t3 e- J) | 柳橙濃縮汁1大匙 / q; O; \% d7 ^9 ~1 C5 P; p5.39.217.77鮮奶油50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v7 w( _+ T3 V1 p( j( w 優格〈原味〉1大匙 5.39.217.77$ e( K7 `3 ^) b4 g! Q% q 作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@* 0 p% i0 ?* E0 d) @# S, v! f# r* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。