材料： 1 w1 S5 n4 c/ E- k7 D8 I
J. O0 O u; ~: K/ K* D- F
牛奶300克' @7 M! e! z8 K4 Q
慕斯專用鮮奶油225克
4 Y- u; A1 C+ `( e! v3 Z% N- |) {5.39.217.77細砂糖55克 5.39.217.77/ R8 `/ c; V# i
吉利丁粉7克
! I3 x _& D( J/ C/ i0 H& s; S; q公仔箱論壇水35克
9 Z0 Q' i: y% h% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草條1/2支
& w" Y) M$ g# o* L% D; i公仔箱論壇配料：
: A, l7 o* H* H. G/ t% Ytvb now,tvbnow,bttvb芒果〈肉丁〉1杯
, U: Q: o: [1 i- x, D+ f9 h公仔箱論壇柳橙濃縮汁1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o- l, H$ U9 n- O
鮮奶油50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _: f; i% t& p5 D, C1 P# @
優格〈原味〉1大匙 5.39.217.779 f t- J/ B" a4 }, I
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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