[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元). Z* M- F8 |: J1 p0 x, Q" b5 Q

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l6 A9 X1 a8 O7 X) v7 x& O1 n , t$ i+ N" o, A* ]去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 5.39.217.777 s1 E6 L+ a3 t, Z, B 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 * {  {7 t% p( ]2 e- Gtvb now,tvbnow,bttvb作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*tvb now,tvbnow,bttvb. T, U" o1 W2 D tvb now,tvbnow,bttvb& n1 q6 @0 ]6 v 涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) 公仔箱論壇" G$ L* v) d  n

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; K( K& ~+ D7 E. f2 `[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]