[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

! X3 J% p8 a% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

作者：緞妹

材料： ( m1 i# W( B9 q7 [2 c ; P* q1 q) Z8 h( n5 {5.39.217.77去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 $ ~- j) R( j+ H5 J+ X) V, D2 A+ ]調味料： 鹽、細白糖、香油少許 5.39.217.77# y( j! o& L& q$ B$ L 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@*, p' n, @. w( V2 Q) v# @5 ^$ V $ G, Y* S4 K4 h$ I涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) % c1 s6 |4 Q0 `2 M2 _0 y& B4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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: V. L) t# c3 n! w, N/ N公仔箱論壇[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]