金桶肉卷 公仔箱論壇2 T, e& k% p6 F5 E$ F r3 d( K" r1 |
# s/ V6 U8 X7 y7 ]7 V. g7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
8 E9 A, ]8 }' c) n4 I3 Z调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。 公仔箱論壇% d8 W' L- q" y, `
做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
" M* f/ X2 U9 s7 M" J! ^* L馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹
# U$ A9 f/ e; k6 y5 \( i$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j# R" }1 S7 v4 J* N
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
0 @- m; B7 w5 L; X& @tvb now,tvbnow,bttvb特点：色泽金黄，外焦里嫩，酥香适口。 |
發表於 2007-3-5 12:20 AM
| 
