金桶肉卷 tvb now,tvbnow,bttvb& G& M' C& q6 L) F8 b+ o
' K, r! P& j- w/ G7 P! s公仔箱論壇主料:鸡胸脯肉300克,鸡蛋8个。配料:韭菜12棵,虾仁80克。 / V: L% y: E& f, ]* L( L0 C" I; ]/ B
调料:熟豆油500克耗80克,味素5克,盐4克,五香粉5克,淀粉80克。 # x* s" C% {( i6 i1 ~$ f
做法:(1)将鸡肉切丝,虾仁制成菱状加蛋清2个,味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成
; z9 q) D3 T3 N3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馅待用。(2)将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉,摊6张蛋皮。(3)将蛋皮从中间切开,裹
, t+ F3 s2 {: M* y, etvb now,tvbnow,bttvb上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷,共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。(4)大
+ j7 D% K. e2 e5 S( Wtvb now,tvbnow,bttvb勺加油烧七成热,将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
7 A7 g! C( |0 \1 htvb now,tvbnow,bttvb特点:色泽金黄,外焦里嫩,酥香适口。 |