金桶肉卷 公仔箱論壇2 W" z8 G* M3 Q7 \ N% e) p
; h+ h2 Y5 o; r7 e+ a2 x* r主料：鸡胸脯肉300克，鸡蛋8个。配料：韭菜12棵，虾仁80克。
: e4 ?; r" Z7 {$ T调料：熟豆油500克耗80克，味素5克，盐4克，五香粉5克，淀粉80克。
/ N9 }1 l% V8 j1 h8 c" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：（1）将鸡肉切丝，虾仁制成菱状加蛋清2个，味素、盐、五香粉少许和淀粉等制成公仔箱論壇$ ~. X7 n8 i; Z0 {( g
馅待用。（2）将4个鸡蛋和2个蛋黄加少许淀粉，摊6张蛋皮。（3）将蛋皮从中间切开，裹, F* M& r% `" \" [7 ~- D' P
上调好的馅放入1棵韭菜卷成卷，共12卷。将余下的鸡蛋搅散加少许淀粉制成糊。（4）大TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f( T' f: d7 D0 i5 \
勺加油烧七成热，将蛋卷挂匀糊下勺炸熟后改刀装盘点缀一下。
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發表於 2007-3-5 12:20 AM
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