市道 低 迷 ， 抵 食 夾 大 件 、 價 廉 物 美 成 為 出 外 搵 食 的 最 高 規 條 ， 於 是 十 元 八 塊 有 交 易 、大 大 件 啖 啖 肉 的 雞 扒 頓 時 在 逆 市 中 排 眾 而 出 ， 俘 虜 了 不 少 普 羅 大 眾 的 嘴 巴 。
: N# l' `" i! btvb now,tvbnow,bttvb新晉 雞 扒 專 門 店 、 逆 市 擴 展 的 燒 雞 店 、 炸 雞 店 ， 或 煎 、 或 燒 、 或 炸 ， 把 本 來 平 平 無 奇的 雞 扒 ， 變 成 誘 人 食 慾 的 美 食 。 這 些 大 份 又 juicy 的 美 味 雞 扒 ， 教 人 如 何 抗 拒 ？
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最 美 味 ！ 16cm 長 tvb now,tvbnow,bttvb/ F! I$ z) A N6 m8 e- M. l+ U
用 坑 紋 爐 燒 製 雞 扒 ， 不 但 不 油 膩 ， 還 特 別 快 熟 ， 燒 出 來 的 雞 扒 挺 juicy ， 加 上 雞 扒 夠 薄 ， 非 常 入 味 。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]% y& ^3 H* X& M; E
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美 味 秘 訣 o! A& H5 c+ q- O/ S
用 坑 紋 爐 夾 着 雞 扒 燒 ， 雞 扒 兩 面 受 熱 ， 熟 得 快 ， 避 免 肉 汁 流 失 。
/ c0 n5 @( Q8 n" n9 |$ G6 Q雞 扒 配 焗 肉 醬 意 粉 $48公仔箱論壇8 Y" C( n* x. p f. P0 k: F3 p
焗 意 粉 內 有 芝 士 、 車 厘 茄 、 肉 醬 等 ， 味 道 頗 膩 ， 是 以 只 配 一 塊 雞 扒 ， 分 量 剛 好 。
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' [. T6 q0 B- K7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77; {# ^5 K# G' ?4 B( ]+ q# W
雞 扒 撈 丁 $34
! s+ b( Q' H8 ?9 I公仔箱論壇兩 片 大 雞 扒 分 量 十 足 ， 惹 味 可 口 ； 撈 丁 內 有 醃 菜 、 青 瓜 絲 、 生 菜 絲 等 ， 口 感 豐 富 。, g$ e# x$ h. v# ~* h' g5 m9 l# S# Q
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$ ~" ]% d. Z) `0 r+ A8 }! ]燒 茄 子 $20
4 W$ n4 ^; N5 n( L5 w) B5 r公仔箱論壇掃 上 特 製 的 肉 汁 豉 油 再 燒 ， 味 道 鮮 甜 ， 不 少 人 也 愛 點 來 加 菜 。" I+ d( Q0 i- f5 Z% E) k
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2 l x/ f8 Y% J, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高 湯 蘿 蔔 $18
6 `6 K, ?& ~2 y; @3 C7 K; L& r2 U" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 以 肉 骨 熬 成 的 高 湯 煮 成 ， 蘿 蔔 只 取 最 嫩 的 部 分 ， 入 口 無 渣 ， 味 道 清 甜 。
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' S& H7 k, m/ {( Q% @5.39.217.77門 口 貼 滿 明 星 相 ， 包 括 阿 蘇 、 任 賢 齊 和 陳 豪 。
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7 a+ p; c; y8 l" Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' A& u# m' C5 r1 l* F+ o
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$ O" F0 M4 `' ^% W: v5.39.217.77下 午 1 時 ， 客 人 極 多 ， 逼 到 背 脊 貼 背 脊 。
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8 k- N* R, o, f8 o% K店 內 爆 棚 ， 門 外 一 樣 大 排 長 龍 。公仔箱論壇/ G6 ` ~1 |2 X' p
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; x2 a; B6 t, H/ H6 w9 e) L' t; M負 責 人 孔 先 生 ： 「 我 們 的 雞 扒 一 日 賣 過 千 塊 ， 看 來 北 角 區 的 客 人 好 喜 歡 這 種 燒 雞 扒 ， 相 信 很 快 便 可 以 多 開 一 家 分 店 。 」
9 T! p+ z; ~! H$ G. I, Q( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 b4 [; p) m! c! O, Q3 |1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 扒 迷 語 ： 廖 先 生 ' Z6 r4 ]$ K% {+ h5 @
保 安 工 程 ： 「 燒 雞 扒 無 煎 炸 雞 扒 那 樣 熱 氣 ， 但 同 樣 惹 味 ， 用 來 送 飯 或 意 粉 ， 飽 肚 又 好 味 。 」tvb now,tvbnow,bttvb2 E- @' \6 K; T3 i- K1 J# v
6 c# {1 F/ ?$ y( {$ Z最 近 雞 扒 大 熱 ， 始 作 俑 者 是 榮 式 燒 雞 扒 。
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4 [3 n: l; k& z4 q( _7 P: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。08 年 在 灣 仔 開 業 的 她 ， 格 局 像 茶 餐 廳 ， 主 攻 港 式 燒 雞 扒 ， 可 配 麵 、 意 粉 、 飯 等 ， 短 短 一 年 間 就 在 同 區 和 銅 鑼 灣 開 分 店 。 * |; s/ a% k! C/ h9 {) x* J0 g
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最 新 分 店 位 於 北 角 ， 甫 開 張 便 人 頭 湧 湧 ， 飯 市 時 段 平 均 要 等 20 分 鐘 才 有 位 。 tvb now,tvbnow,bttvb; S7 S# [' S* v, h8 Q0 u
% e: ]' g5 o: S! c未 試 過 的 人 會 嘀 咕 ： 「 雞 扒 啫 ， 有 乜 咁 巴 閉 ？ 」 tvb now,tvbnow,bttvb1 P" \( `6 L9 ^ |# ^! K
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答 案 就 是 ： 即 點 即 燒 的 雞 扒 size 確 實 駕 勢 ， 像 雞 扒 撈 麵 ， 就 有 兩 片 3 隻 手 指 闊 、 足 手 掌 般 長 的 大 雞 扒 ！ 公仔箱論壇* A. H% m3 ~. k0 }# I( I* ?, G- p
% [: W4 q; A; [3 y/ N4 b7 b3 w& ?( m燒得 金 黃 的 雞 扒 上 佈 滿 誘 人 的 坑 紋 ， 極 惹 味 ， 雞 皮 微 脆 ， 而 且 出 奇 地 不 油 膩 ， 又 夠 入味 ， 難 怪 配 角 如 撈 丁 、 烏 冬 等 只 是 平 平 無 奇 ， 已 叫 人 一 試 難 忘 ， 就 連 嘴 刁 的 阿 蘇 、明 星 如 森 美 、 孫 耀 威 等 ， 都 食 過 番 尋 味 。 公仔箱論壇7 w# e8 M N/ W3 @
7 M+ J( u( \' h& @4 |! J9 u1 a o美 味 背 後 ， 功 臣 竟 是 一 個 坑 紋 燒 爐 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l8 r1 a7 K2 s+ \" t0 \3 W: D
; V; N9 T4 O. x8 i( D4 k7 x6 q「 出 面 的 雞 扒 唔 係 煎 就 係 炸 ， 煎 的 就 油 淋 淋 ， 炸 的 就 乾 巴 巴 。
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/ V6 v6 g7 f; A# L% P用坑 紋 爐 燒 雞 扒 就 不 同 ， 燒 雞 扒 時 雞 扒 多 餘 的 油 分 會 由 坑 紋 中 流 走 ， 食 落 就 不 膩 ； 再者 坑 紋 燒 爐 夾 熟 雞 扒 時 溫 度 極 高 ， 我 們 再 把 本 來 厚 厚 的 雞 扒 片 至 闊 薄 狀 ， 易 入 味 之餘 ， 還 更 易 夾 至 熟 透 ， 這 樣 一 來 ， 煮 的 時 間 愈 短 ， 雞 扒 自 然 就 愈 多 汁 了 。 」
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負 責 人 孔 先 生 牙 擦 地 說 。 最 後 將 燒 雞 扒 蘸 上 秘 製 的 肉 汁 豉 油 ， 雪 藏 雞 扒 即 時 山 雞 變 鳳 凰 ， 變 成 店 子 最 搶 眼 的 明 星 ！
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; F. V) [! h P" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒雞 扒 竟 有 如 斯 心 思 學 問 ， 真 叫 人 不 得 不 寫 個 服 字 ， 無 怪 乎 客 人 都 不 介 意 等 位 ， 也 不在 意 餐 廳 逼 逼 狹 狹 、 手 肘 相 碰 、 夥 計 無 禮 ， 榮 式 燒 雞 扒 就 是 有 這 種 魅 力 ， 叫 進 門 的客 人 抱 着 氣 而 來 ， 捧 着 肚 子 飽 足 地 離 開 。
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榮 式 燒 雞 扒(北 角)公仔箱論壇; K9 O3 F8 h2 K/ \3 U2 _/ S( A# T* u
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm |
發表於 2009-4-26 08:35 AM
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發表於 2009-4-26 08:38 AM
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